Χοιρινό με μοσχάρι σε γλυκόξινη σάλτσα

Χοιρινό με μοσχάρι σε γλυκόξινη σάλτσα Σήμερα δημοσιεύω μια συνταγή που δεν είχα σκοπό να την βάλω. Είχα λίγο μοσχάρι και λίγο χοιρινό και είπα ας τα παντρέψω. Η γεύση…

Continue Reading Χοιρινό με μοσχάρι σε γλυκόξινη σάλτσα

Χοιρινό με μανιτάρια στην λαδόκολλα

Χοιρινό με μανιτάρια στην λαδόκολλα υλικά 1500 γραμ χοιρινή σπάλα 200 γραμ κεφαλοτύρι σε κύβουw 1 κονσέρβα μανιτάρια σε φέτες 1 πιπεριά κομμένη 3 σκελίδες σκόρδο 4 κσ μουστάρδα ρίγανη…

Continue Reading Χοιρινό με μανιτάρια στην λαδόκολλα

Μπιφτέκια μόνο για τα κάρβουνα

Μπιφτέκια μόνο για τα κάρβουνα συνταγή της φιλεναδίτσας μου της Αλικης υλικά 1 1/2 κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 κιμάς χοιρινός 1 γάλα εβαπορέ 3 αυγα 1 σακουλάκι τριμμένη φρυγανιά 180 γραμ…

Continue Reading Μπιφτέκια μόνο για τα κάρβουνα

Χοιρινό με μανιτάρια

Χοιρινό με μανιτάρια υλικά 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες 1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια καθαρισμένα και κομμένα 1 μεγάλο κρεμμυδι χοντροκομμενο 3 σκελίδες σκόρδο ποτηράκι κρασί 1 ποτηράκι ελαιόλαδο 1…

Continue Reading Χοιρινό με μανιτάρια

Μπουτάκια λευκό στιφάδο στην γάστρα

Μπουτάκια λευκό  στιφάδο στην γάστρα υλικά 6 μπούτια κοτόπουλο 1 1/2 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμυδι χοντροκομμενο 3 φύλλα δάφνη 1/2 ποτηράκι του κρασιού ξίδι 5-6…

Continue Reading Μπουτάκια λευκό στιφάδο στην γάστρα

Γκιούλμπασι με αγριογούρουνο

Γκιούλμπασι στη λαδόκολλα Υλικά Aγριογούρουνο η’ οτι κρέας έχετε πιπεριές σκόρδο κεφαλοτύρι αλάτι πιπέρι θυμάρι μουστάρδα και λευκό μπαλσάμικο 3-4 κσ ελαιόλαδο Εκτέλεση Αφού έχετε πλύνει και στραγγίσει καλά το…

Continue Reading Γκιούλμπασι με αγριογούρουνο

ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ

Μπουγιουρντί με δυο τρόπους Υλικά   φέτα ντομάτα πιπεριά ρίγανη πιπέρι θυμάρι ελαιόλαδο   Εκτέλεση   βάζουμε την φέτα σε ένα πυρέξ και από πάνω ντομάτα και πιπεριά σε κύβους.…

Continue Reading ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ

Μπουτάκια κοτόπουλο και χοιρινές λαιμού

Μπουτάκια κοτόπουλο & χοιρινές λαιμού   Υλικά 5 μπριζόλες λαιμού χοιρινές 5 μπούτια κοτόπουλο 2 πιπεριές σε κυβάκια 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 3 κουταλιές κέτσαπ 2 κουταλιές μουστάρδα 3 κουταλιές…

Continue Reading Μπουτάκια κοτόπουλο και χοιρινές λαιμού

Μπιφτέκια με σουτζούκι στα κάρβουνα

Μπιφτέκια με σουτζούκι στα κάρβουνα και οχι μόνο!!! σε όσους αρέσουν τα πικάντικα!!!! 1 κιλό κιμά σπάλα 1 - 2 αβγά 6-8 φέτες ψωμί μουσκεμένο 1 ντομάτα τριμμένη 2 κρεμμύδια…

Continue Reading Μπιφτέκια με σουτζούκι στα κάρβουνα