Καλαμάρι γεμιστό στην γάστρα Υλικά για την γάστρα 1 μεγάλο καλαμάρι 3 πατάτες σε μεγάλους κύβους 1 μεγάλο χοντροκομμένο κρεμμύδι 2 μεγάλες ντομάτες σε κυβάκια 3 φύλλα δάφνη 1 ποτηράκι…
Φασολάκια τουρσί 1 κιλό φασολάκια 2 πιπεριές 3 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο σε κάθε βαζάκι χυμό από μισό λεμόνι σε κάθε βαζάκι 1 κσ ξίδι σε κάθε βαζάκι 1 κσ…
Πατατοσαλάτα φούρνου με λουκάνικα και μανιτάρια Υλικά 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κύβους και βρασμένες σε αλατισμένο νερό. 3 καρότα σε ροδέλες βρασμένα μαζί με τις πατάτες 3 λουκάνικα χωριάτικα…
Οικογενειακό Hamburger Υλικά για το ψωμάκι ΘΕΙΚΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΓΙΑ ΧΑΜΠΟΥΡΓΚΕΡ ΤΗΣ ΒΑΣΟΥΛΑΣ http://giagiamairi.dimosbox.gr/2016/01/psomakia-xampoyrgker/ Υλικά για το μπιφτέκι 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο αλατοπίπερο πάπρικα γλυκιά 4 κσ ελαιόλαδο 2 κσ μπαλσάμικο…
Κοτοπουλάκι με κάρυ και μουσταρδάτο ρυζάκι Άλλη μια εκδοχή μπουτάκια με κάρυ Αυτή την φορά στην κατσαρόλα με ένα υπέροχο μουσταρδάτο πιλαφάκι. υλικά 6 κοπανάκια 1 κρεμμυδι χοντροκομμενο 2 σκελίδες…
Τεμπέλικοι Λαχανοντολμάδες Μου έλεγε η αδερφή μου να τους κάνω αλλά εγώ είμαι του κλασικού. Σήμερα όμως τους τόλμησα με ένα δικό μου τρόπο και πραγματικά έγινε ένα υπέροχο φαγάκι.…
Πένες με κοκκινιστά εντόσθια κότας Υλικά 1 κιλό εντόσθια κότας 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτήρι ντοματοπολτό 1 ποτήρι κρασί 4-5 πιπεριές κέρατο κομμένες στην μέση…
Μελιτζανάκι τουρσί Υλικά 20 μελιτζανάκια 3 πιπεριές διάφορα χρώματα ψιλοκομμένες 3 μεγάλα καρότα χοντροτριμμένα 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο 20 κλωναράκια σέλινο ολόκληρα…
Γαρίδες σαγανάκι Υλικά 1 σακουλάκι γαρίδες αποφλοιωμένες 1/2 γαρίδες ολόκληρες 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1/2 πιπεριά σε κύβους 1 ποτήρι ντοματοπολτό 200 γραμ φέτα 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1…
ΣΤΕΙΛΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ Πέρασε πάνω από ένας χρόνος που το περιοδικό ΣΤΕΙΛΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ φιλοξενεί τις συνταγούλες μου! Σας ευχαριστώ πολύ!!! Αν θέλεις και εσύ να συμμετέχεις σ'…