Μηλοπιτάκια με το μαγικό ζυμαράκι της Αργυρώς Υλικά Ζύμης 1 κούπα χλιαρό γάλα 1/2 κούπα σπορέλαιο 1 αυγό 1 φακελάκι μαγιά 5 κσ ζάχαρη 1/2 κγ αλάτι αλεύρι περίπου 600 γραμ Υλικά Για την γέμιση 4 μήλα κομμένα σε κυβάκια 4 κσ ζάχαρη 1/2 κγ κανέλα 1 σφηνάκι κονιάκ 2   Read More ...

ψωμάκια με επικάλυψη Υλικα 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα. 1 φλιτζάνι γιαούρτι 1 φλιτζάνι σπορέλαιο 4,5 – 5 φλιτζάνι αλεύρι. 1 κγ αλάτι 1 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. 1 συσκευασία ξερή μαγιά Για την επικάλυψη 1 φλιτζάνι ρυζάλευρο 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.   Read More ...

Μακαρονόπιτα Της Συμπεθέρας μου Δια χειρός Μαίρης Υλικά 400 ΓΡΑΜ πένες 400 γραμ φέτα 5 αυγά 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 κούπα ζουμί από τα μακαρόνια πιπέρι 4 φύλλα Εξυπνα φύλλα για πίτες Εκτέλεση Βράζουμε τις πένες όσο χρόνο λέει η συσκευασία. Κρατάμε μια κούπα νερό από αυτό που έβρασαν   Read More ...

Μπισκότα πρέσας Υλικα: 500 Γρ.αλεύρι γ.ο.τ.χ. 250 Γρ. άχνη 250 Γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη Εγώ έβαλα lourpak μοσχοβολάει ξύσμα από ένα πορτοκάλι. Επίσης έβαλα αντί για κερασάκι κομματάκια γλυκό κουταλιού καρπούζι στο κέντρο από τα μπισκοτάκια μου Καρπούζι γλυκό κουταλιού 3 κρόκους αυγών ½ κ.γ. αλάτι 1 βανίλια 50 γρ   Read More ...

Τηγανίτες by Mairh Υλικά 300 με 330 γραμ φαριν απ 2 αυγά 150 γραμ ζάχαρη 1 μικρή κρέμα γάλακτος 120 γραμ γάλα 1 βανίλια ξύσμα από μισό λεμόνι 1 πρέζα αλάτι 2 κσ μέλι Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκανίτσα και τα χτυπάμε με το σύρμα. Αφήνουμε λίγη   Read More ...

Categories: Γλυκά

Ποντιακά φελία ¨η αυγόφετες Υλικα 1 καρβελάκι χωριάτικο μπαγιάτικο ψωμί 5 αυγά 1 1/2 ποτήρι γάλα αλατοπίπερο σπορέλαιο για το τηγάνι Εκτέλεση Κόβουμε το καρβελάκι μας σε φέτες πάχος 2 με 2 1/2 εκατοστά Σε μια λεκανίτσα χτυπάμε τα αυγά προσθέτουμε αλατοπίπερο και το γάλα. Βάζουμε το λάδι στην φωτιά   Read More ...

Μπεσαμέλ by mairh υλικά 1 λίτρο γάλα 1 κρέμα γάλακτος 330 ml 6 κουταλιές βούτυρο 6 κουταλιές αλεύρι 4 αβγά μόνο τους κρόκους 1 κούπα γραβιέρα Αμφιλοχίας τριμμένη μοσχοκάρυδο αλατι εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να λιώσει. Ρίχνουμε το αλεύρι και το σοτάρουμε ελαφρώς να μην υπάρχει η   Read More ...

Categories: Συνταγές

  Γαλακτομπούρεκο by mairh Ένα αγαπημένο γλυκάκι που η μικρή μου κόρη το έλεγε πάντα Λαχταρομπούρεκο. Όταν της έλεγα να το λέει σωστά εκείνη έλεγε ότι τόσο που το λαχταράει να το φάει έτσι πρέπει να λέγετε!!! Υλικά 1 πακέτο φύλλο 1 λίτρο γάλα 110 γραμ ζάχαρη 120 γραμ σιμιγδάλι   Read More ...

Πατατοκεφτέδες στο πι & φι Αν θέλετε γρήγορα και εύκολα κεφτεδάκια αυτή είναι η λύση Υλικά Μια κούπα χλιαρό γάλα ένα φακελάκι πουρέ πατάτας maggi 2 αυγά Μια κούπα τριμμένα τυριά – φέτα κεφαλοτύρι κασέρι 2 κρεμμύδια ξερά περασμένα από το μουλτι χοντροκομμένα 2-3 κουταλιες άνηθο Μια πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι   Read More ...

  Κέικ με κρέμα τέλειοοοοοοοο Υλικά για την κρέμα Γάλα 500ml Αυγό 1 σε θερμοκρασία δωματίου Ζάχαρη 120 γρμ. Αλεύρι 60 γρμ. Ξύσμα ενός λεμονιού 4 τμχ. Βανίλια σκόνη Υλικά για τη βάση Αλεύρι 300 γρμ. Ζάχαρη 200 γρμ. Αυγά 4 τμχ. σε θερμοκρασία δωματίου Ηλιέλαιο 130 ml (εγώ έβαλα   Read More ...

Recent Recipes

Recent posts

Γιαούρτι Πρόβειο

Posted on Sep - 19 - 2018

0 Comment

Δίχρωμη τυρόπιτα

Posted on Sep - 8 - 2018

0 Comment

Τραχανάς γλυκός

Posted on Aug - 18 - 2018

0 Comment

Sponsors