Κότσια με λαχανικά Υλικά 3 κότσια 1 ποτήρι του νερού κρασί 3 καρότα σε ροδέλες 1 κόκκινη πιπεριά χοντροκομμένη 1 πράσινη πιπεριά χοντροκομμένη 250 γραμ ντοματιίνια κομμένα στην μέση μπόλικο αλατοπίπερο 1 ποτήρι νερό λίγο ελαιόλαδο. Εκτέλεση Σε μια γάστρα στρώνουμε τα λαχανικά μας κομμένα. Πλένουμε καλά τα κότσια και   Read More ...

Μπιφτέκια με όσπρια και λαχανικά μια πολύ θρεπτκή συνταγούλα για τα μικρά βλασταράκια που δεν τρώνε τα όσπρια. υλικά 1 ποτήρι ρεβίθια μουσκεμένα όλη νύχτα και βρασμένα 1 ποτήρι φασόλια μουσκεμένα όλη νύχτα και βρασμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 καρότα τριμμένα στο ψιλό του τρίφτη 3 κολοκυθάκια χοντροτριμμένα 2   Read More ...

Υλικά μισό κιλό κιμά 250 γραμ μπρόκολο 1 μεγάλη πατάτα 150 γραμ αρακά 3 μεγάλα μανιτάρια περασμένα στο μούλτι 3-4 φουντίτσες σπανάκι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κολοκυθάκι 2 καρότα 100 γραμ φέτα 2 αυγα 150 γραμ τριμμένη φρυγανιά 4 κσ ελαιόλαδο αλατοπίπερο Εκτέλεση Σε μια   Read More ...

Ζωμός κοτόπουλο Φτιάξτε τους δικούς σας ζωμούς για τα φαγητά σας. Αγνούς καθαρούς νόστιμους και θρεπτικούς. Είναι μια υπέροχη συνταγή που θα έχετε για πολύ καιρό στην κατάψυξη να δίνετε έξτρα γεύση στα φαγητά σας. Τα βρασμένα κοτόπουλα μπορείτε να τα κάνετε κοτόπιτα η’ κοτοσαλάτα. Εγώ τα βάζω σε ένα   Read More ...

Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι υλικά 1 μικρό λάχανο 1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια η μίση ποσότητα περασμένη από το μουλτι και η άλλη μισή ποσότητα σε φετούλες 1 ποτηράκι του κρασιού ρύζι κίτρινο 1/2 ποτηράκι του κρασιού ρύζι γλασέ 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1 κολοκύθι χοντροτριμμένο 1 μελιτζάνα φλάσκα χοντροτριμμένη 1/2 πιπεριά σε ψιλοκομμένη   Read More ...

Κρεατόσουπα υλικά 1500 γραμ μοσχάρι ελιά 3 καρότα σε ροδέλες 2 ντομάτες καθαρισμενες απο την φλουδα και κομμενες στα 4 1 κρεμμύδι ολόκληρο 2 πατάτες σε μεγάλους κύβους 1 ποτηράκι του κρασιού κουσκούσακι 1/2 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι χυμό από ένα λεμόνι 2 κγ κορν φλάουρ εκτέλεση πλένουμε   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors