3 5

Σπιτική   μαγιονέζα
1 αυγό …
1 λεμόνι (χυμό )
4 κουταλιές σπορέλαιο στη αρχή πριν το πρώτο χτύπημα
1 κουταλάκι αλατι
Πιπέρι λίγο (ανάλογα τα γούστα)
Μουστάρδα (ανάλογα τα γούστα )
Σπορέλαιο όσο πάρει
Μπαίνουν όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός από το σπορέλαιο . βάζουμε το μπλέντερ να πάρει λίγες στροφές και περιμένουμε 10 – 15 δευτερόλεπτα , αμέσως μετά προσθέτουμε το σπορέλαιο σιγά-σιγά μέχρι να πήξει .
όσο προσθέτουμε σπορέλαιο πήζει περισσότερο ( αν δουμε ότι είναι πάνω αραιό και κάτω σφικτό σταματάμε το μπλέντερ και ανακατεύουμε με κουτάλι )

Categories: Συνταγές

Recent Recipes

Sponsors