Archive for the ‘Κρεατικά’ Category

Γιαουρτένιες κοτομπουκιές με trikolore φιογκάκια Υπάρχουν μερικές φορές κάτι συνταγές που μόλις τις βλέπεις σου κάνουν κλικ. Έτσι έπαθα και εγώ μόλις είδα τις κοτομπουκίτσες της Βασούλας. Τις δοκίμασα και πραγματικά ενθουσιάστηκα. Τραγανές. πικάντικες τέλειες!!!!! Υλικα για τις κοτομπουκίτσες 1 φιλέτο κοτόπουλο μεγάλο 1 γιαούρτι στραγγιστό 3 κσ μουστάρδα 1   Read More ...

Μπιφτέκια με πατάτες και λουκάνικα Μάνης Σας έχει τύχει σίγουρα πολλές φορές να μην έχετε διάθεση να κάνετε ούτε βραστό αυγό. Σήμερα ένοιωθα έτσι ακριβώς. Είπα θα κάνω κάτι γρήγορο και πρόχειρο. Άνοιξα τον καταψύκτη μου και είχα έτοιμα ζυμωμένα μπιφτέκια και υπέροχο μοσχοβολιστό λουκανικάκι Μάνης. Τα πάντρεψα με πατατούλες   Read More ...

Κοτόπουλο στην φόρμα με λιβανέζικο 7 μπαχαρικά Μονο οι αγαπημενοι μου το δοκιμασαν θα μπορουσαν να πουν ποσο νοστιμο και μαλακο βγηκε το κοτοπουλακι μου!!! Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο ελαιόλαδο για επικάλυψη λιβανέζικο 7 μπαχαρικά αλάτι ένα κομμάτι λαδόκολλα φόρμα για κέικ Εκτέλεση Καθαρίζουμε το κοτόπουλο. Το πλένουμε και το   Read More ...

Ζωμοί  βοδινού Είναι κρίμα να μην χαλαλίζουμε λιγάκι από τον χρόνο μας να φτιάξουμε τους δικούς μας κύβους. Εγώ δεν αγόρασα ποτέ έτοιμους δεν τους έχω δοκιμάσει. Δεν ξέρω αν είναι καλοί??? Πάντα πίστευα ότι όσο περισσότερο σπιτικός είναι ο ζωμός μας τόσο και πιο υγιεινός και νόστιμος θα είναι.   Read More ...

Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο στην γάστρα παντα εκανα τα κολοκυθακια γεμιστα στην κατσαρολα. φετος τα δοκιμασα στην φιλεναδιτσα μου την αλικη στην γαστρα και ενθουσιαστηκα. ΥΛΙΚΑ 12 με 14 κολοκυθακια άνηθο κρεμμυδάκια μια χούφτα περίπου 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο λίγο μαϊντανό 5-6 φιλαράκια δυόσμο η μισό κουταλάκι ξερό 12 κουταλάκια του   Read More ...

Μπελουσιώτικα κρεμμύδια με Ουρά μόσχου στην γάστρα. Μπελουσιώτικα είναι τα ζακυνθινά κρεμμύδια ή νεροκρέμμυδα. Ένα κυριακάτικο φαγάκι για μερακλήδες. Αν δεν έχετε δοκιμάσει ουρά μόσχου καλό θα ήταν να την κάνετε κάποια στιγμή θα σας ενθουσιάσει. Υλικά 1500 γραμ ουρά μόσχου 2-3 μεγάλες πατάτες χοντροκομμένες 2 νεροκρέμμυδα σε ροδέλες 4   Read More ...

Κοτοσαλάτα by Mairh No 2 πολλά χρόνια έφτιαχνα μια κοτοσαλάτα που άρεσε πάρα πολύ στους δικούς μου!!! Κοτοσαλάτα με σπιτική Μαγιονέζα Τώρα όμως για μια αγαπημένη μου φίλη που δεν της αρέσει καθόλου το καλαμπόκι δοκίμασα μερικές αλλαγές. Έτσι και εγώ έκανα τις δικές μου αλχημείες. Τελικά βγήκε πολύ νόστιμη   Read More ...

Φιλετάκια κοτόπουλο με μουστάρδα και μασκαρπόνε Μέσα σε μισή ωρίτσα έχετε ένα υπέροχο φαγάκι χωρίς κρέμα γάλακτος! Υλικά Δυο στήθια κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 3 κσ μουστάρδα 1 μασκαρπόνε μείγμα μπαχαρικών αλατοπίπερο Εκτέλεση Καθαρίζουμε κόβουμε και πλένουμε καλά το στήθος κοτόπουλου Σε ένα βαθύ τηγάνι   Read More ...

Γεμιστά κατσαρόλας με λεμονάτη κρέμα Υλικά για 14 γεμιστά 10 κολοκύθια 4 πιπεριές 4 πατάτες κομμένες κυδωνάτες άνηθο μια χούφτα κρεμμυδάκια μια χούφτα 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 5-6 φιλαράκια δυόσμο η μισό κουταλάκι ξερό 14 κουταλάκια του γλυκού ρύζι Καρολίνα 500 γραμ κιμά σπάλα 2 καρότα τριμμένα στο λεπτό μέρος   Read More ...

Λουκάνικα στην λαδόκολλα Ένα εύκολο και γρήγορο μεζεδάκι Υλικά Οι ποσότητες είναι ανάλογα για πόσα άτομα εσείς θέλετε Λουκάνικα χωριάτικα Κρεμμύδι χοντροκομμένο Πιπεριές σε μακρόστενα στικ Ντομάτα σε κύβους Φέτα ρίγανη αλατοπίπερο Λαδόκολλα Αλουμινόχαρτο Εκτέλεση Στρώνουμε ένα μεγάλο κομμάτι αλουμινόχαρτο και από πάνω ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλα. Κόβουμε τα λουκάνικα   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors