Μπουτάκια κοτόπουλο & χοιρινές λαιμού Υλικά 5 μπριζόλες λαιμού χοιρινές 5 μπούτια κοτόπουλο 2 πιπεριές σε κυβάκια 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 3 κουταλιές κέτσαπ 2 κουταλιές μουστάρδα 3 κουταλιές…
Μπιφτέκια με σουτζούκι στα κάρβουνα και οχι μόνο!!! σε όσους αρέσουν τα πικάντικα!!!! 1 κιλό κιμά σπάλα 1 - 2 αβγά 6-8 φέτες ψωμί μουσκεμένο 1 ντομάτα τριμμένη 2 κρεμμύδια…
Κοτόπιτα ζουμερή υλικά 2 στήθια κοτόπουλο βρασμένα και κομμένα σε κυβακια 2 κουτάκια μανιτάρια πιπεριές πολύχρωμες μισή απο κάθε χρώμα και αυτές σε κυβακια αλατι και μπόλικο πιπέρι 1 κρεμμυδι…
μπριζόλες λαιμού λουκούμι <3 υλικά 5 μπριζόλες λαιμού 1 ντομάτα σε κύβους 1/2 πράσινη πιπεριά σε κύβους 1/2 κιτρινη πιπερια σε κύβους αλατι πιπέρι θυμάρι και λίγο ελαιόλαδο εκτελεση πλένουμε…
Kότσια στην γάστρα Υλικά 6 κότσια αλάτι μπόλικο πιπέρι θυμάρι 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο ξύσμα ενός λεμονιού λίγο μπαλσάμικο μισό ποτήρι ελαιόλαδο Εκτέλεση πλένουμε και τοποθετούμε τα κότσια στην γάστρα…
Μια ωραία ιδεα γι όσους αγαπούν το συκώτι το μυστικό για μαλακό συκώτι!!!! απο την προηγούμενη μέρα το πλένετε και το βάζετε σε ενα μπολάκι με γάλα!!! την επομένη μέρα…
Υλικά 1 συκωταριά και τα έντερα ενός μικρού αρνιού 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 μαρούλια πλυμένα, χωρισμένα στα φύλλα τους, ψιλοκομμένα 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο…
Κοτόπουλο με ρύζι και κάρυ στην γάστρα Υλικά 1 κοτόπουλο 1 ποτήρι νερού ρύζι για πιλάφι 1 κγ κάρυ πιπέρι αλάτι 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 2 καρότα 2-3 πιπεριές…