Σπαγγέτι με χτένι πιπεριές και χαλούμι

Σπαγγέτι με χτένι πιπεριές και χαλούμι Σας μίλησα πριν λίγες μέρες για τα βιολογικά ζυμαρικά Οικοπάλ. http://www.oikopal.gr/zumarika Εδώ σας έχω μια συνταγή που εμένα με ενθουσίασε ελπίζω και εσάς! Υλικά…

Continue Reading Σπαγγέτι με χτένι πιπεριές και χαλούμι

Σουτζουκάκια με λευκή σάλτσα

    Σουτζουκάκια με λευκή σάλτσα Όταν κάνει ζέστη προτιμώ αυτή την συνταγή μια και οι σάλτσες είναι πιο καλές τον χειμώνα.   Υλικά για σουτζουκάκια 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο…

Continue Reading Σουτζουκάκια με λευκή σάλτσα

Εξοχικό Χ3

Εξοχικό χ3 Ένα υπέροχο Κυριακάτικο φαγάκι για όλα τα γούστα. Υλικά 1 κιλό αρνάκι σε μερίδες 1 κιλό σπάλα χοιρινή σε μερίδες 1 κιλό μοσχάρι χτένι σε μερίδες 3 πολύχρωμες…

Continue Reading Εξοχικό Χ3

Καρβέλι γεμιστό με αρνάκι

Καρβέλι γεμιστό με αρνάκι   Το δεύτερο φαγάκι μου είναι Χοιρινό με μουστάρδα και πατάτες. http://giagiamairi.dimosbox.gr/2015/07/xoirino-patates/ Υλικά 1 μεγάλο καρβέλι 1 500 με 2 κιλά αρνάκι μπούτι ξεκοκαλισμένο σε μερίδες…

Continue Reading Καρβέλι γεμιστό με αρνάκι

Κεμπάπ με χυλοπιτάκι

Κεμπάπ με χυλοπιτάκι Κάθε βράδυ η ίδια σκέψη τι να μαγειρέψω αύριο???? χθές το βράδυ ψάχνοντας στον καταψύκτη βρήκα 3 κεμπάπ που είχαν περισσέψει από μια μέρα μπάρμπεκιου. Τώρα θα…

Continue Reading Κεμπάπ με χυλοπιτάκι

Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο3

Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο3 http://giagiamairi.dimosbox.gr/2018/05/preserved-lemons/ Με αυτές τις 3 μαρινάδες κλείνω το αφιέρωμα στα παστά λεμόνια. Ξέρω ότι είναι μια συνταγή που θα την επαναλαμβάνω συνέχεια. Οτι καινούργιο δοκιμάσω…

Continue Reading Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο3

Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο2

Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο2 http://giagiamairi.dimosbox.gr/2018/05/preserved-lemons/ Έτοιμη και η δεύτερη εκδοχή της Μαρινάδας με παστά λεμόνια. Υλικα 2/4 παστού λεμονιού 3 κσ από την άλμη του 1 μεγάλο κρεμμύδι 1…

Continue Reading Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο2

Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο1

Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο1 Από την πρώτη στιγμή που ανακάλυψα τα παστά λεμόνια προσπαθώ να φτιάξω διάφορες μαρινάδες για τα κρεατικά μου. Τις επόμενες μέρες θα σας παρουσιάσω τις…

Continue Reading Μαρινάδα με παστά λεμόνια Νο1

Λεμόνια παστά) preserved lemons

Λεμόνια παστά) preserved lemons Τόσο απαραίτητα όσο και το αλάτι στο φαγητό!!! Όταν έχεις καλά φιλαράκια τότε ψάχνεις να βρείς λύσεις να αξιοποιήσεις τα καλούδια που σου φέρνουν. Έτσι πριν…

Continue Reading Λεμόνια παστά) preserved lemons

Κοτόπουλο τούρτα

Κοτόπουλο τούρτα Όταν ο χασάπης είναι μερακλής και η μαγείρισσα ερωτευμένη με αυτό που κάνει τότε τα τραπέζια σου βγαίνουν υπέροχα! Το σημερινό μας φαγάκι θα μπορούσε να γίνει και…

Continue Reading Κοτόπουλο τούρτα