Φιλετάκια κοτόπουλο με μουστάρδα και μασκαρπόνε

Φιλετάκια κοτόπουλο με μουστάρδα και μασκαρπόνε Μέσα σε μισή ωρίτσα έχετε ένα υπέροχο φαγάκι χωρίς κρέμα γάλακτος! Υλικά Δυο στήθια κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 3…

Continue Reading Φιλετάκια κοτόπουλο με μουστάρδα και μασκαρπόνε

Γεμιστά κατσαρόλας με λεμονάτη κρέμα

Γεμιστά κατσαρόλας με λεμονάτη κρέμα Υλικά για 14 γεμιστά 10 κολοκύθια 4 πιπεριές 4 πατάτες κομμένες κυδωνάτες άνηθο μια χούφτα κρεμμυδάκια μια χούφτα 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 5-6 φιλαράκια δυόσμο…

Continue Reading Γεμιστά κατσαρόλας με λεμονάτη κρέμα

Λουκάνικα στην λαδόκολλα

Λουκάνικα στην λαδόκολλα Ένα εύκολο και γρήγορο μεζεδάκι Υλικά Οι ποσότητες είναι ανάλογα για πόσα άτομα εσείς θέλετε Λουκάνικα χωριάτικα Κρεμμύδι χοντροκομμένο Πιπεριές σε μακρόστενα στικ Ντομάτα σε κύβους Φέτα…

Continue Reading Λουκάνικα στην λαδόκολλα

Κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο και μανιτάρια

Κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο και μανιτάρια Εγώ έκανα διπλή δόση και έβγαλα 14 κρέπες Υλικά 2 αυγά 1 φλ. γάλα 1/2 κ.γ. αλάτι 1 βανιλια 2κ.σ μαυρη ζαχαρη 1 καπακι…

Continue Reading Κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο και μανιτάρια

Κοτόπουλο πλακί

Κοτόπουλο πλακί Υλικά 1 κοτόπουλο σε μερίδες 5 πατάτες σε χοντρές ροδέλες 2 ντομάτες σε κύβους 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά σε κυβάκια…

Continue Reading Κοτόπουλο πλακί

Κοτόπουλο by mairh

Κοτόπουλο by mairh Σας έχει μείνει κοτοπουλάκι κοκκινιστό??? Εδώ σας έχω μια ιδέα για ανακύκλωση γεμάτη γεύση Υλικά 2-3 μερίδες κοτόπουλο κοκκινιστό 4 πατάτες ροδέλες ψημένες η τηγανιτές 3 μελιτζάνες…

Continue Reading Κοτόπουλο by mairh

Κεφτεδάκια με γεύση παστουρμά

Κεφτεδάκια με γεύση παστουρμά Ένας τσιπουρομεζές που θα ενθουσιάσει τους φίλους σας. Υλικά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο Το τσιμένι από 15 φέτες παστουρμά 3 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροτριμμένο…

Continue Reading Κεφτεδάκια με γεύση παστουρμά

Σνίτσελ δεματάκια

Σνίτσελ δεματάκια Υλικά Σνίτσελ χοιρινά η' κοτόπουλο Ντομάτες σε ροδέλες Πιπεριές σε κύβους Γραβιέρα Μπέικον Αλατοπίπερο θυμάρι η' ρίγανη Ελαιόλαδο Λαδόκολλα Αλουμινόχαρτο Εκτέλεση οι ποσότητες είναι ανάλογα τις μερίδες που…

Continue Reading Σνίτσελ δεματάκια

Σιδηρόδρομος short ribs

Σιδηρόδρομος short ribs Ο σιδηρόδρομος είναι ένα πολύ οικονομικό κομμάτι από το μοσχάρι. Δεν το γνώριζα μέχρι που το είδα να το κάνει η Βασούλα. Όταν το πρόσεξα στον χασάπη…

Continue Reading Σιδηρόδρομος short ribs

Παστιτσόπιτα by Mairh

Παστιτσόπιτα by Mairh Συνεχίζω αυτή την βδομάδα αφιέρωμα στο παστίτσιο. Είμαι της γνώμης ότι πίτες μπορούν να γίνουν τα πάντα, γιατί όχι και το παστίτσιο. Σήμερα σας παρουσιάζω μια τέλεια…

Continue Reading Παστιτσόπιτα by Mairh