Λίκερ δάφνης Ευωδιαστό και ασυνήθιστο λικεράκι. Αν και δεν πίνω ποτέ αλκοόλ μου αρέσει πολύ να φτιάχνω λικεράκια. Υλικά 20-25 φύλλα φρέσκιας δάφνης 1 κιλό τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο 2-2 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκό το θέλουμε) 2 φλ .τσαγιού νερό 1 ξυλάκι κανέλα 1 κουκούτσι μπαχάρι Εκτέλεση Βάζουμε   Read More ...

Categories: Ποτά, Συνταγές

Μελομακάρονα με φύλλο Τον ενθουσιασμό που ένιωσα όταν ένας καλός μας φίλος μου έδωσε αυτή την συνταγούλα δεν μπορώ να σας τον περιγράψω. Μου είπε ότι είναι το οικογενειακό τους γλυκό και δεν το έδιναν ποτέ. Εγώ την πήρα την έφτιαξα και σας το παρουσιάζω!!! Υλικά Ένα φύλλο κρούστας 150   Read More ...

    Μελομακάρονα του Ακη Απο πέρυσι άκουγα για τα μελομακάρονα του Ακη. Η βασούλα εδώ και καιρό μου λέει δοκίμασε και θα δεις!!! Χθες πήρα την απόφαση και έκανα διπλή δόση τα μελομακάρονα του Ακη. Στην πρώτη δόση έβαλα το ελαιόλαδο που λέει στην συνταγή. Στην δεύτερη άλλαξα μόνο   Read More ...

Γλυκό κουταλιού φράπα Είχα πολλά χρόνια να κάνω φράπα αν και είναι από τα γλυκά που μου αρέσουν πολύ. Όμως όταν έχεις καλά φιλαράκια και σου τα φέρνουν στο σπίτι σου τότε μπαίνεις με ενθουσιασμό στην κουζίνα. Έμενα πριν λίγες μέρες μου έστειλε η μανούλα της βασούλας φράπες κυδώνια λεμονάκια   Read More ...

Κουλουράκια με πασατέμπο και χυμό πορτοκάλι Με την συνήθεια που έχω να πειράζω τις συνταγές άλλαξα λιγάκι και αυτή την συνταγούλα και έβγαλα υπέροχα μαλακά και αρωματικά κουλουράκια. Τελικά ξηρός καρπός δεν είναι μόνο το καρύδι και το αμύγδαλο. Υλικά 300 γραμ σταφίδες 750 γραμ χυμό πορτοκάλι 500 γραμ ζάχαρη   Read More ...

Μουστοκούλουρα της Λουκίας Πριν λίγες μέρες δοκίμασα τα κουλουράκια που με κέρασε η κουνιάδα μου η Λουκία στην Άρτα. Τα χρυσά της τα χεράκια κάνουν θαύματα και ένα από αυτά είναι τα κουλουράκια της. Δεν έχουν μούστο δεν έχουν πετιμέζι. Κι όμως είναι τόσο μαλάκα αφράτα σαν να είναι κανονικά   Read More ...

Λαζαράκια Μια βδομάδα πριν το Μεγάλο Σάββατο είναι το Σάββατο του Λαζάρου. Σε πολλά μέρη της πατρίδας μας υπάρχει σαν έθιμο εκείνη την ήμερα να ζυμώνουν μικρά ψωμάκια που τα Λένε Λαζαράκια. έτσι και εγώ σας έκανα τα δικά μου Λαζαράκια! Μπείτε στην κουζίνα σας το Σάββατο το πρωί και   Read More ...

Γλυκό κουταλιού Μελιτζανάκι Υλικά 25 με 30 μελιτζανάκια 1 1/2 κιλό ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 3 λεμόνια 2 ξυλάκια κανέλα γαρυφαλάκια όσα και τα μελιτζανάκια σας αμύγδαλα καβουρδισμένα 1 μικρό κομματάκι γαλαζόπετρα Εκτέλεση Αγοράζουμε όσο το δυνατόν μικρότερα μελιτζανάκια για να μην έχουν σποράκια. καθαρίζουμε το κοτσανάκι. Τα πλένουμε πολύ   Read More ...

Γλυκό κουταλιού καρυδάκι Μέχρι να μεγαλώσουν οι δικές μου καρυδιές μου έφερε η ξαδέρφη μου η Ελενίτσα καρυδάκια από τα υπέροχα Καλάβρυτα!!!! σ’ ευχαριστώ πολύ Ελενάκι μου!!!! Υλικά Για κάθε ένα κιλό καρυδάκια 1 κιλό ζάχαρη 5 κσ ζάχαρη για το ξεπίκρισμα χυμό από ένα λεμόνι 10-15 γαρύφαλλα 2 ξυλάκι   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors