Καροτομακαρονάδα με κιμά Όλοι ξέρουν πόσες βιταμίνες έχει το καρότο. Αυτό φαγάκι είναι γεμάτο γεύσεις χρώματα και αρώματα καρότου. Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια καρότου 250 γραμ κιμάς μοσχαρίσιος 3 μεγάλα καρότα περασμένα από το μουλτι 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1 ποτήρι νερό 1/2 ποτηράκι   Read More ...

Σαρμαδάκια τουρσί Ποτέ δεν είχα δει τέτοιο τουρσάκι. Όταν είδα την δημοσίευση της φίλης μου της Θεοπίστης Μαυροφρύδη ζήλεψα. πήγα στον μανάβη αγόρασα τα υλικά και ιδού το αποτέλεσμα. Υλικά 1 μέτριο λάχανο 4 καρότα χοντροτριμμένα 2 πιπεριές κόκκινες 2-3 πιπεριές πράσινες κέρατο 5-6 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο 1/2 ματσάκι σέλινο   Read More ...

Σιδηρόδρομος με συκόμελο και χυλοπίτες Δεν γνώριζα αυτό το κομμάτι κρέατος και το έμαθα από την φίλη μου την βασούλα Έτσι μετά από ένα υπέροχο ταξιδάκι πριν δεκαπέντε μέρες στην αγαπημένη μου Εύβοια γύρισα με πολλά καλούδια. Από την Κύμη αγόρασα συκόμελο. Η φίλη μου η Δώρα μου έδωσε υπέροχες   Read More ...

Χοιρινό με κουνουπίδι αυγολέμονο Μιλάω το πρωί στο τηλ με την φιλεναδίτσα μου την Αλίκη για την καλημέρα μας. Και εκεί που ψάχνω ιδέα πως να κάνω το χοιρινό λαιμό που πήρα χωρίς κόκαλο μου λέει το κορυφαίο…….. Να το κάνεις με κουνουπίδι αυγολέμονο!!!!!!!! Δεν χάνω χρόνο πάω παίρνω κουνουπίδι   Read More ...

Γίγαντες με λάχανο Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας ένα πολύ νόστιμο νηστίσιμο φαγάκι. Πάντα μου αρέσει να μπερδεύω τα υλικά και να βγάζω νέες γεύσεις! Υλικά 1/2 κιλό γίγαντες 1/2 μετριο λάχανο χοντροκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 καρότα σε ροδέλες 2 κσ ρύζι μια χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 γεμάτη   Read More ...

Μπιφτέκια κοτόπουλο Τόσο νόστιμα και τόσο υγιεινά!!!! Υλικά 1 κιλό κιμάς κοτόπουλου 1 κολοκυθάκι τριμμένο 2 καρότα τριμμένα 1 ντομάτα τριμμένη χωρίς τα σποράκια της 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο αν θέλετε 2 αυγά 6-8 κσ φρυγανιά τριμμένη αν είναι μαλακή η ζύμη σας ρίχνετε λίγο ακόμα φρυγανίτσα   Read More ...

Αγκινάρες γεμιστές Ήρθε ο καιρός να καθαρίσουμε από τις τοξίνες το σώμα μας! Η λαϊκή γέμισε με αγκινάρες και εγώ που τις λατρεύω είπα να σας δώσω τις δικές μου συνταγούλες!!!! Υλικά 15 με 20 αγκινάρες 10 κγ ρύζι Καρολίνα μια χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα μερικά φιλαράκια   Read More ...

Αρακάς στην γάστρα με αρνάκι σούβλας Για όσους δεν κατανάλωσαν όλο το αρνάκι στην σούβλα. Εδώ σας έχω μια υπέροχη συνταγούλα για ανακύκλωση αρνιού! Υλικά 1 κομμάτι αρνί σούβλας 1/2 κιλό αρακά 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 3 καρότα σε ροδέλες 2 πατάτες   Read More ...

Παϊδάκι κοτόπουλο στο τηγάνι ΥΛΙΚΆ 1 κοτόπουλο σε παϊδάκια 2 καρότα σε ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 ποτήρι του νερού κρασί 4 κσ μουστάρδα 1 μικρή κρέμα γάλακτος 1 κουτάκι μανιτάρια κονσέρβα αλατοπίπερο Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε τα παϊδάκια κοτόπουλο. τ’ αφήνουμε να στραγγίσει.   Read More ...

Φασολάκια τουρσί 1 κιλό φασολάκια 2 πιπεριές 3 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο σε κάθε βαζάκι χυμό από μισό λεμόνι σε κάθε βαζάκι 1 κσ ξίδι σε κάθε βαζάκι 1 κσ αλατι χοντρό σε κάθε βαζάκι 1/2 κγ ζάχαρη σε κάθε βαζάκι σπορέλαιο μια κανάτα βρασμένο νερό Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα φασολάκια   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors