Αγκινάρες γεμιστές Ήρθε ο καιρός να καθαρίσουμε από τις τοξίνες το σώμα μας! Η λαϊκή γέμισε με αγκινάρες και εγώ που τις λατρεύω είπα να σας δώσω τις δικές μου συνταγούλες!!!! Υλικά 15 με 20 αγκινάρες 10 κγ ρύζι Καρολίνα μια χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα μερικά φιλαράκια   Read More ...

Πάστα ελιάς Αυτός ο ευλογημένος καρπός που έθρεψε τους Έλληνες! Υλικά 1 κιλό ψίχα ελιάς <<Εγώ είχα καλαμών>> χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 2 κγ θυμάρι μπόλικο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγο αλάτι χοντρό 2 κσ κάπαρη Εκτέλεση Αν οι ελιές μας είναι σε άλμη η΄ ελαιόλαδο   Read More ...

Ρέγγα καπνιστή Υλικά 1 Ρέγγα Χυμό από ένα λεμόνι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Οι παλιοί έλεγαν ότι καλύτερα την ρέγγα είναι να την ψήνεις με εφημερίδα. Πάμε στο σήμερα!!!! Καρφώνουμε μια ρέγγα με ένα πιρούνι Βάζουμε σε ένα μεταλλικό σκεύος ένα κομμάτι βαμβάκι. Το βρέχουμε καλά με οινόπνευμα. Βάζουμε φωτιά στο βαμβάκι   Read More ...

Μπισκότα βουτύρου by Mairh Υλικά 1 κιλό αλεύρι γοχ 2 lourpak των 250 γραμ 1 φακελάκι μπεικιν 250 γραμ ζάχαρη άχνη 4 αυγά ξύσμα και χυμό από ένα λεμόνι μια πρέζα αλάτι Εκτέλεση Σε μια μεγάλη λεκανίτσα χτυπάμε το βούτυρο που το έχουμε σε θερμοκρασία δωματίου . Προσθέτουμε σταδιακά την   Read More ...

Φασολάδα με ψιλικά Μια συνταγή από την φίλη μου την Γιώτα από τα Μέγαρα Αν αγαπάτε τα όσπρια αξίζει να την δοκιμάσετε! 1 ποτήρι φασόλια 2 καρότα σε ροδέλες μια χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο μια χούφτα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα μια χούφτα μυρώνια ψιλοκομμένα μια χούφτα καυκαλήθρες ψιλοκομμένα 2-3 κλαράκια σέλινο ψιλοκομμένο 1   Read More ...

Γουρουνοπούλα στον φούρνο Στρώνουμε τραπέζι! Απλά οικονομικά εύκολα νόστιμα Υλικά 1 μπούτι γουρουνοπούλας περίπου 3 κιλά 1 πορτοκάλι τον χυμό 1 λεμόνι τον χυμό 2 κσ μέλι 3 κσ μουστάρδα 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 2 ποτήρια νερό μπόλικο αλατοπίπερο ρίγανη 5 σκελίδες σκόρδο Εκτέλεση Παίρνουμε ένα μπούτι γουρουνοπούλας. Το   Read More ...

Όμορφα γλυκά ζελεδάκια από κυδώνι by Mairh Για τα ζελεδάκια με κυδώνι θα χρειαστούμε κυδώνια και ζάχαρη, χυμό λεμονιού και μια βανίλια! !! Αγόρασα ενάμιση κιλό κυδώνια και τα έπλυνα τρίβοντας τα ώστε να φύγει το χνούδι τους . Έπειτα τα έβαλα σε μεγάλη κατσαρόλα με νερό να τα σκεπάζει   Read More ...

Τουρσί πράσινες ντομάτες Υλικά πράσινες ντομάτες πιπεριές πράσινες αλάτι χοντρό από μια σκελίδα σκόρδο σε κάθε βαζάκι μπαλσάμικο χυμό λεμονιού μερικούς κόκκους πιπεριού σπορέλαιο βρασμένο νερό Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τις κόβουμε στα 4 ‘η και περισσότερα κομμάτια για να μπαίνουν εύκολα στα βαζάκια. Κόβουμε τις πιπεριές σε   Read More ...

Τουρσί λάχανο με ρεβίθια Αυτή την συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου η Αλίκη. Το λάχανο αποκτά μια υπέροχη γεύση τουρσιού και τα ρεβίθια δίνουν την δική τους γεύση στην συνταγούλα μας. Υλικά 1 μικρο λάχανο 1 ποτήρι ρεβίθια χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι μια χούφτα αλατι χοντρό Εκτέλεση   Read More ...

Καρπούζι γλυκό κουταλιού Υλικά 2500 γραμ καρπούζι 2 κιλα ζάχαρη 700 γραμ νερό 2 κσ γλυκόζη 3 ξυλαράκια κανέλα 5-6 φύλλα αρμπαρόριζα 2 λεμόνια τον χυμό για το ασβεστόνερο 4 κσ ασβέστη 4 λίτρα νερό Καθαρίζουμε το καρπούζι και το κόβουμε σε κομματάκια περίπου 3 εκατοστά. Προσοχή να φύγει το   Read More ...

Recent Recipes

Recent posts

Κούκις by mairh Νο2

Posted on Aug - 5 - 2017

0 Comment

Γυμνά γεμιστά

Posted on Jul - 27 - 2017

0 Comment

Sponsors