Γιουβέτσι έτσι απλά Υλικά 1500 γραμ μοσχάρι χτένι σε μερίδες 250 γραμ κριθαράκι 2 καρότα ψιλοτριμμένα 2 πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια 3 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτήρι ντοματοπολτός 1/2 κγ ζάχαρη 2/3 ποτηράκι κρασιού ελαιόλαδο 1 ποτηράκι του κρασιού κρασί μπόλικο αλατοπίπερο μερικά μπαλάκια μπαχάρι 1 ξυλάκι κανέλα   Read More ...

Μοσχαράκι fajita (φαχίτα) με ρύζι το φαχίτα είναι ένα καυτερό καρύκευμα υλικά 1500 γραμ σπαλομίτα 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένο 2 καρότα ροδέλες 1 λεμόνι 2 κσ μουστάρδα 1 κσ κάπαρη λίγη ρίγανη αλάτι & λίγο πιπέρι 1 κγ fajita (φαχίτα) 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1   Read More ...

Κρεατόσουπα υλικά 1500 γραμ μοσχάρι ελιά 3 καρότα σε ροδέλες 2 ντομάτες καθαρισμενες απο την φλουδα και κομμενες στα 4 1 κρεμμύδι ολόκληρο 2 πατάτες σε μεγάλους κύβους 1 ποτηράκι του κρασιού κουσκούσακι 1/2 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι χυμό από ένα λεμόνι 2 κγ κορν φλάουρ εκτέλεση πλένουμε   Read More ...

Φασολάκια με χτένι στην γάστρα Όταν είσαι μυρμηγκάκι το καλοκαίρι τον χειμώνα απολαμβάνεις τους κόπους σου. υλικά 1500 γραμ μοσχάρι χτένι 1 κιλό φασολάκια κατεψυγμένα 2 κρεμμύδια 1 για την γάστρα και 1 για την κατσαρόλα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο αφού έχετε βγάλει πρώτα τις φύτρες από το κέντρο 2   Read More ...

Μοσχαράκι με μαύρους ελέφαντες στην γάστρα υλικά 1 1/2 κιλό μοσχαράκι 1/2 κιλό ελέφαντες Καστοριάς μπορεί να γίνει και με απλούς λευκούς γίγαντες 2 μέτρια κρεμμύδια χοντροκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 2 καρότα ροδέλες 1 πιπεριά χοντροκομμένη μπόλικο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι του κρασιού   Read More ...

Μοσχάρι με μελιτζάνες ένα όμορφο κυριακάτικο πιάτο υλικά 1 1/2 κιλο μοσχάρι <<σπαλομίτα η χτένι >> 5 πατατες σε μεγάλα κομμάτια 5 μελιτζάνες σε μεγάλα κομμάτια 5 πιπεριές κέρατο 1 μικρο κομμάτι φέτα 1 ποτήρι ντοματοπολτό λίγο ζάχαρη 2 μεγάλα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο μαϊντανό αλατι πιπέρι λίγο μπαχάρι ελαιόλαδο   Read More ...

Γιουβέτσι στιφαδάτο υλικά 2 κιλά μοσχάρι 3 κρεμμύδια χοντροκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι χυμός ντομάτας 1 κουταλιά πελτέ αλατι πιπέρι μπαχάρι 1 πράσινη πιπεριά ελαιόλαδο 1 κιλό κρεμμύδια σια στιφάδο ενα ποτήρι μανέστρα εκτέλεση βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα μας να κάψει ριχνουμε το κρέας μέχρι να θωρακιστεί μετά   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors