Γυμνά γεμιστά Μόλις το είδα αυτό το φαγάκι το ερωτεύτηκα. Πήρα την ιδέα και έκανα την δική μου συνταγούλα. Υλικά για ένα μεγάλο ταψί 30χ40 8 ντομάτες σε ροδέλες 4 πατάτες σε ροδέλες 2 κολοκυθάκια χοντροτριμμένα 1 μελιτζάνα σε μικρά κυβάκια 1/2 πιπεριά κόκκινη σε μικρά κυβάκια 1/2 πιπεριά πράσινη   Read More ...

Γεμιστά κατσαρόλας με λεμονάτη κρέμα Υλικά για 14 γεμιστά 10 κολοκύθια 4 πιπεριές 4 πατάτες κομμένες κυδωνάτες άνηθο μια χούφτα κρεμμυδάκια μια χούφτα 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 5-6 φιλαράκια δυόσμο η μισό κουταλάκι ξερό 14 κουταλάκια του γλυκού ρύζι Καρολίνα 500 γραμ κιμά σπάλα 2 καρότα τριμμένα στο λεπτό μέρος   Read More ...

Λουκάνικα στην λαδόκολλα Ένα εύκολο και γρήγορο μεζεδάκι Υλικά Οι ποσότητες είναι ανάλογα για πόσα άτομα εσείς θέλετε Λουκάνικα χωριάτικα Κρεμμύδι χοντροκομμένο Πιπεριές σε μακρόστενα στικ Ντομάτα σε κύβους Φέτα ρίγανη αλατοπίπερο Λαδόκολλα Αλουμινόχαρτο Εκτέλεση Στρώνουμε ένα μεγάλο κομμάτι αλουμινόχαρτο και από πάνω ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλα. Κόβουμε τα λουκάνικα   Read More ...

Κοτόπουλο πλακί Υλικά 1 κοτόπουλο σε μερίδες 5 πατάτες σε χοντρές ροδέλες 2 ντομάτες σε κύβους 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά σε κυβάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο μπόλικο αλατοπίπερο Εκτέλεση Βάζουμε σε μια γάστρα το κοτόπουλο τις πατάτες και αλατοπιπερώνουμε.   Read More ...

Γεμιστά με ρύζι και αμπελόφυλλα Υλικά 5 Ντομάτες 5 Κολοκυθάκια χοντρά 2 κολοκυθάκια λεπτά χοντροτριμμένα για την γέμιση. Δεν βάζω την σάρκα από τα χοντρά που ανοίγω γιατί έχει πολλά υγρά και σποράκια. 2 καρότα ψιλοτριμμένα 1 Πιπεριά σε κύβους 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 40 αμπελόφυλλα   Read More ...

Σνίτσελ δεματάκια Υλικά Σνίτσελ χοιρινά η’ κοτόπουλο Ντομάτες σε ροδέλες Πιπεριές σε κύβους Γραβιέρα Μπέικον Αλατοπίπερο θυμάρι η’ ρίγανη Ελαιόλαδο Λαδόκολλα Αλουμινόχαρτο Εκτέλεση οι ποσότητες είναι ανάλογα τις μερίδες που θέλετε. Πλένουμε τα σνιτσελάκια μας και τα αφήνουμε να στραγγίσουν. Ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά για τα δεματάκια μας. Κόβουμε κομμάτια   Read More ...

Κότα στην λαδόκολλα Μια εύκολη συνταγούλα που θα σας ενθουσιάσει Υλικά 1 κοτόπουλο 4 πατάτες σε χοντρές ροδέλες 5 πιπεριές κέρατο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες 3 σκελίδες σκόρδο 150 με 200 γραμ κεφαλοτύρι σε κύβους μπόλικο αλατοπίπερο θυμάρι μουστάρδα φυτικά ελαία άριστον Λαδόκολλα αλουμινόχαρτο Εκτέλεση Καθαρίζουμε καλά και πλένουμε   Read More ...

Κοντοσούβλι κοτόπουλο και χοιρινό μαρινάρισμα κοτόπουλο Υλικά 2 στήθια κοτόπουλο κομμένα σε μεγάλους κύβους 2 κσ μουστάρδα 2 κσ κέτσαπ 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1/2 κγ πάπρικα γλυκιά 1/2 κγ κόλιανδρο αλατοπίπερο Μαρινάρισμα χοιρινό 1 κιλό λαιμός χοιρινός κομμένος σε μεγάλους κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 πιπεριά σε   Read More ...

Κρεμμυδοντολμάδες γιαχνί Ένα πολύ νόστιμο κυριακάτικο φαγάκι Υλικά 12 Με 15 μεγάλα κρεμμύδια 500 γραμ κιμά μοσχαρίσιο 1 κούπα ρύζι γλασέ μια χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 καρότο τριμμένο στο ψιλό του τρίφτη 2 καρότα σε ροδέλες 1 πράσινη πιπεριά σε κυβάκια 1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια 1 κολοκυθάκι χοντροτριμμένο 1   Read More ...

Σάλτσα γαρίδας με ούζο Υλικά 1 κιλό ψιλό γαριδάκι φρέσκο 1 χοντροκομμένο κρεμμύδι 2 ντομάτες σε κυβάκια 1/2 πιπεριά κόκκινη σε κυβάκια 1/2 πιπεριά πράσινη σε κυβάκια 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ούζο αλατοπίπερο Εκτέλεση Στην αγορά υπάρχει φρέσκο μικρό γαριδάκι πολύ οικονομικό. καθαρίζουμε τις γαριδούλες μας αφήνοντας   Read More ...

Recent Recipes

Recent posts

Κούκις by mairh Νο2

Posted on Aug - 5 - 2017

0 Comment

Γυμνά γεμιστά

Posted on Jul - 27 - 2017

0 Comment

Sponsors