Μελιτζανόπιτα by Mairh Υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα 6 μελιτζάνες φλάσκες 10 φέτες μπέικον σε μεγάλα κομμάτια περίπου 3 εκατοστά 7 φέτες γαλοπούλα καπνιστή χοντροκομμένη σαν το μπέικον 170 γραμ…
χτένι με ρύζι υλικά για το χτένι 1 1/2 χτένι μοσχάρι 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι ντοματοχυμός 150 γραμ φέτα ελαιόλαδο αλατι πιπέρι μπαχάρι λίγη κανέλα μια…
Σουηδικά Μπούλαρ Υλικά 1/2 λίτρο γάλα χλιαρό 100γρ. βούτυρο 3/4 της κούπας ζάχαρη 1 κομ. νωπή μαγιά ή δύο φακελάκια ξερή 1 κουτ.γλυκ. κάρδαμο ή κακουλέ 1 κιλό αλεύρι λίγο…
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΗΛΟΥ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ εγώ τα έβαλα σε μικρά βαζάκια για έναν μεγάλο ερωτά να του το βάζει η μανούλα του στο γιαουρτάκι του!!! ΥΛΙΚΆ για κάθε ένα κιλό μήλα…
Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό υλικά 1 χταπόδι 1 κιλό περίπου κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 3/4 από ο πακέτο μακαρονάκι 1 ποτήρι ντοματοπολτος 3 φύλλα δάφνης 1 κρεμμυδι χοντροκομμενο ελαιόλαδο 1…
Μαρμελάδα σύκο by mairh υλικά για κάθε ένα κιλό καθαρισμένα σύκα θέλουμε 1/2 κιλό ζάχαρη 1 σφηνάκι κονιάκ αν είναι να καταναλωθεί από παιδάκια δεν το βάζουμε 1 κουταλάκι του…
πατατούλες συνοδοί κρεατικών υλικά πατατες κομμένες για φούρνο ντοματίνια 1 κουταλιά μουστάρδα 1 κουταλιά μέλι 1 λεμόνι τον χυμό 1 πορτοκάλι τον χυμό σκόρδο σε σκόνη ελαιόλαδο θυμάρι αλατι πιπέρι…
κολοκύθα γλυκό κουταλιού με αρίδα και όχι μόνο! υλικά για κάθε 500 γραμ κολοκύθα θέλουμε 700 γραμ ζάχαρη 350 γραμ νερό 1 ξυλαράκι κανέλα 2-3 φύλλα αρμπαρόριζα 1 κουταλιά γλυκόζη…
Μια ωραία ιδέα γι όσους αγαπούν το συκώτι το μυστικό για μαλακό συκώτι!!!! απο την προηγούμενη μέρα το πλένετε και το βάζετε σε ενα μπολάκι με γάλα!!! την επομένη μέρα…
Κολοκύθας συνέχεια Μπουρεκάκια με κολοκύθα υλικά 700 γραμ κολοκύθα χοντροτριμμενη 100 γραμ σταφίδα ξανθή 150 καρύδια περασμένα από το μουλτι 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο…