Πατάτες γιαλαντζί Με σως φέτας

Πατάτες γιαλαντζί Με σως φέτας υλικά γέμισης 8 πατάτες μεγάλες 1 μεγάλη πατάτα σε κύβους 4 κσ κίτρινο ρύζι 4 κσ ρύζι γλασέ 1 κούπα άνηθο κρεμμυδάκια 5-6 φιλαράκια δυόσμο…

Continue Reading Πατάτες γιαλαντζί Με σως φέτας

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί Υλικά • 60 - 70 τρυφερά αμπελόφυλλα • 2 φλυτζ. τσαγιού ρύζι καρολίνα • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα • 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα • 1 ματσάκι άνηθο • 3…

Continue Reading Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Κοτόπιτα ζουμερή

Κοτόπιτα ζουμερή υλικά 2 στήθια κοτόπουλο βρασμένα και κομμένα σε κυβακια 2 κουτάκια μανιτάρια πιπεριές πολύχρωμες μισή απο κάθε χρώμα και αυτές σε κυβακια αλατι και μπόλικο πιπέρι 1 κρεμμυδι…

Continue Reading Κοτόπιτα ζουμερή

Γλυκό του κουταλιού πατζάρι

Υλικα 1200 γρ. παντζάρι καθαρισμένο και κομμένο σε κυβακια 6 ποτήρια ζάχαρη 8 ποτήρια νερό 2 ξύλα κανέλας 2 λεμόνια τον χυμο 3 κουταλιές γλυκόζη εκτελεση Βάζουμε σε μια κατσαρόλα…

Continue Reading Γλυκό του κουταλιού πατζάρι

Λικέρ φράουλας με τσίπουρο

  ΛΙΚΕΡ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΜΕ ΤΣΙΠΟΥΡΟ Υλικά: 1/2 λίτρο τσίπουρο 1/2 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κιλό ώριμες φράουλες (καλά πλυμένες και καθαρισμένες) 2 ξύλα κανέλλας 5 καρφάκια γαρύφαλλου Εκτέλεση: Τοποθετούμε όλα…

Continue Reading Λικέρ φράουλας με τσίπουρο

Μαρμελάδα φράουλα

Υλικά 3 κιλά φράουλες 2 κιλά ζάχαρη χυμό από ένα 2 λεμόνια Eκτέλεση Πλένετε καλά τις φράουλες, αφαιρείτε τα κοτσανάκια Τις κόβετε μικρά κομματάκια Βάζετε τη ζάχαρη από πάνω και…

Continue Reading Μαρμελάδα φράουλα

Γλυκό κουταλιού φράουλα 1

Υλικά: • 3 κιλά φράουλες ολοκληρες • 2 κιλά ζάχαρη κρυσταλλική • χυμό από 2 λεμόνια Εκτέλεση: Κόβουμε το κοτσανάκι προσεκτικά και πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες χωρίς να τις…

Continue Reading Γλυκό κουταλιού φράουλα 1