Ομελέτα φούρνου
10 αυγα
4 μέτριες πατατες
λουκάνικα
λίγο ψιλοκομμένο μπέικον
πιπεριές
μανιτάρια
200 γρ κρέμα γαλακτος
1 ποτήρι κίτρινο τυρί
αλατι πιπέρι
πάπρικα γλυκιά
εκτέλεση
τηγανίζουμε τις πατάτες μας και τις ρίχνουμε στο ταψάκι μας που πριν εχουμε βουτυρώσει όλες τις πλευρές του!!!
Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λαδάκι και σταδιακα σοταρουμε ενα ενα τα υλικα μας τα λουκάνικα τις πιπεριές το μπέικον και τα μανιτάρια και οπως βγαζουμε τα ετοιμα τα ριχνουμε πανω απ τις πατατες τ’ αλατοπιπερόνουμε και τέλος βάζουμε το τυρί!!!!
σε ένα λεκανάκι σπάμε τα αυγα και τα χτυπάμε ρίχνοντας και εδώ λίγο αλατοπίπερο και την πάπρικα και όταν είναι έτοιμα ριχνουμε την κρέμα γαλακτος χτυπάμε λιγάκι ακόμα και τα περιχύνουμε στο ταψάκι μας που το κουνάμε ελαφρώς να πάει παντού το υλικό μας!!!!
την ψήνουμε στους 170 για για μια ωρίτσα στην μέση του φούρνου μας
