Rigatoni με φέτα υλικά 1 πακέτο Rigatoni 1 συσκευασία μπέικον 200 γραμ φέτα 1 μικρή συσκευασία κρέμα γάλακτος 1 ποτήρι σάλτσα ντομάτας http://giagiamairi.dimosbox.gr/2015/07/saltsa-vazakia/ 1 1/2 ποτήρι κίτρινα τυριά εκτέλεση Αν…
Ζωμός κοτόπουλο Φτιάξτε τους δικούς σας ζωμούς για τα φαγητά σας. Αγνούς καθαρούς νόστιμους και θρεπτικούς. Είναι μια υπέροχη συνταγή που θα έχετε για πολύ καιρό στην κατάψυξη να δίνετε…
Μπισκότα βουτύρου με λεμόνι και πορτοκαλί Υλικά 2 κούπες ζάχαρη άχνη 400 γραμ φυτικά ελαία άριστον η όποιο βούτυρο σας αρέσει 1 κούπα ελαιόλαδο 3 αυγα χυμό και ξύσμα από…
Αρακάς με κεφτεδάκια στην γάστρα υλικά 1 κιλό αρακά 1 ποτήρι ψιλοκομμένα άνηθο και κρεμμυδάκια 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 καρότα σε ροδέλες αλάτι πιπέρι 1 ποτήρι…
Λεμονάτη Μηλόπιτα by Mairh Υλικά 8 κόκκινα μήλα σε κύβους 5 κσ βούτυρο 2 σφηνάκια κονιάκ 1 κγ κανέλα 6 κσ ζάχαρη καστανή 1 λεμόνι τον χυμό Εκτέλεση Σε ένα βαθύ…
Τηγάνισμα μπακαλιάρου Στο τηγάνισμα καλύτερα είναι να χρησιμοποιούμε ένα καλό σπορέλαιο. Το τηγάνι μας να είναι βαθύ. Να εχουμε μπόλικο λάδι. Και να τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά. Αν θέλετε με…
Σκορδαλιά με ψωμί Υλικά 400 γραμ ψίχα μουσκεμένη και στημένη 3 σκελίδες σκόρδο 1 σφηνάκι ξίδι 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο αλάτι Εκτέλεση Μια εύκολη σκορδαλιά για όλες τις μέρες…
Σκορδαλιά πατάτα 800 γρ πατατες 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 σφηνάκι ξίδι 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο αλατι εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες σε αρκετά αλατισμένο νερό μέχρι να τσιμπιούνται…
Κουρκούτι με σουρωτή Νο 1 υλικά 1 σουρωτή ανθρακούχο νερό 250 γραμ αλεύρι 1 κγ αλάτι μια πρέζα ζάχαρη 3 κουταλιές σπορέλαιο εκτέλεση σε μια λεκανίτσα βάζουμε το ανθρακούχο νερό,…
Ξαρμύρισμα μπακαλιάρου 18 με 20 ώρες πριν τον τηγανίσουμε Παίρνουμε μια φέτα μπακαλιάρο ή γαλέο. Βγάζουμε πρώτα την πέτσα όπως είναι με το αλάτι. Μόλις είναι καθαρός από το δέρμα…