Μαρμελάδα κάστανο

Μαρμελάδα κάστανο υλικά 1 κιλό κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 1 κσ αλατι 600 γρ ζάχαρη 1 βανιλια 3 ποτήρια νερό για την μαρμελάδα μας 2 ξυλαράκια κανέλας 1 λεμόνι τον…

Continue Reading Μαρμελάδα κάστανο

Γλυκό κουταλιού κάστανο

Γλυκό κουταλιού κάστανο υλικά 1 κιλό κάστανα καθαρισμένα 1 κιλό ζάχαρη 3 ποτήρια νερό χυμό από ένα λεμόνι 2 βανίλιες εκτέλεση χαράζουμε από κάτω τα κάστανα σε σταυρό και τα…

Continue Reading Γλυκό κουταλιού κάστανο

Σουπιά με πένες

Σουπιά με πένες υλικά μια μεγάλη σουπιά 1 πακέτο πένες 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 1 ποτήρι ντοματοπολτός 2 φύλλα δάφνη 5-6 κόκκους μπαχάρι 1 σφηνάκι ξίδι η' κρασί ελαιόλαδο αλατι…

Continue Reading Σουπιά με πένες

Μαρμελάδα μήλο με κράνα

Μαρμελάδα μήλο με κράνα υλικά 1300 κιλά καθαρισμένα μήλα 300 γραμ χυμό από κράνα 600 γραμ ζάχαρη 3 ξυλάκια κανέλας το χυμό από ένα λεμόνι εκτέλεση καθαρίζουμε τα μήλα και…

Continue Reading Μαρμελάδα μήλο με κράνα

Μοσχαράκι με κολοκυθάκια στην γάστρα

Μοσχαράκι με κολοκυθάκια στην γάστρα υλικά 1 1/2 μοσχαράκι χτένι η σπαλομίτα 1 κιλό κολοκυθάκια μικρά 4 πιπεριές κέρατα 3 μεγάλες πατατες 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 1…

Continue Reading Μοσχαράκι με κολοκυθάκια στην γάστρα

Ψαρόσουπα

Ψαρόσουπα υλικά 3 κοκκινόψαρα καθαρισμένα και κομμένα τα πτερύγια και η ουρές 4 πατάτες χοντροκομμένες 4 καρότα ολόκληρα 4 κολοκυθάκια 4 κρεμμύδια 1 ματσάκι σέλινο ρύζι Καρολίνα όσα ποτήρια ζωμό…

Continue Reading Ψαρόσουπα

Κουλουράκια με γεύση τσουρεκιού

Κουλουράκια με γεύση τσουρεκιού μια συνταγή της φίλης μου της ελενίτσας από την Σκύδρα υλικά 500 γραμ γιαούρτι 1 1/2 κούπα ζάχαρη 3 αυγα και 1 κρόκο για πάνω από…

Continue Reading Κουλουράκια με γεύση τσουρεκιού

Πρασόρυζο με αυγά

Πρασόρυζο με αυγά υλικά 5-6 πράσα κομμένα σε ροδέλες 5 αυγα 5 κσ κίτρινο ρύζι 1 μεγάλο μεγάλο κρεμμύδι κομμένο μαϊντανό άνηθο κρεμμυδάκια 3-4 φύλλα δυόσμο 2 καρότα σε ροδέλες…

Continue Reading Πρασόρυζο με αυγά

Σουτζουκάκια!!!!! Θα σας κάνω με τα κρεμμυδάκια!!!!!

Σουτζουκάκια!!!!! Θα σας κάνω με τα κρεμμυδάκια!!!!! υλικά για τα σουτζουκάκια 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 5 φέτες ψωμί 1 αβγό 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο φρέσκο δυόσμο αλατι…

Continue Reading Σουτζουκάκια!!!!! Θα σας κάνω με τα κρεμμυδάκια!!!!!

Ελιές στο μπουκάλι

Ελιές στο μπουκάλι Μια πάρα πολύ εύκολη και ξεκούραστη συνταγή για το αλάτισμα της ελιάς. Μπορεί να εφαρμοστεί για όλες τις ελιές, αρκεί να χωρούν να περάσουν το στόμιο του…

Continue Reading Ελιές στο μπουκάλι