κολοκύθα γλυκό κουταλιού με αρίδα και όχι μόνο! υλικά για κάθε 500 γραμ κολοκύθα θέλουμε 700 γραμ ζάχαρη 350 γραμ νερό 1 ξυλαράκι κανέλα 2-3 φύλλα αρμπαρόριζα 1 κουταλιά γλυκόζη…
Μια ωραία ιδέα γι όσους αγαπούν το συκώτι το μυστικό για μαλακό συκώτι!!!! απο την προηγούμενη μέρα το πλένετε και το βάζετε σε ενα μπολάκι με γάλα!!! την επομένη μέρα…
Κολοκύθας συνέχεια Μπουρεκάκια με κολοκύθα υλικά 700 γραμ κολοκύθα χοντροτριμμενη 100 γραμ σταφίδα ξανθή 150 καρύδια περασμένα από το μουλτι 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο…
ΚΕΙΚ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ by mairh υλικα 1 ποτήρι κολοκύθα τριμμένη στο ψιλό του τρίφτη 1 1/2 κούπα ζάχαρη 2 1/2 κούπες φαριν απ 1 κούπα καρύδια τριμμένα 1 κούπα…
Κουλούρια με ταχίνι by mairh σαν Θεσσαλονίκης υλικά 620 γραμ αλεύρι σταρένιο 350 γραμ χλιαρό νερό 80 γραμ ταχίνι 1 κ/σ ζάχαρη 1κ/γ αλατι 2 κ/σ ελαιόλαδο 2 φακελάκια μαγιά…
Γαλακτομπούρεκο by mairh Ένα αγαπημένο γλυκάκι που η μικρή μου κόρη το έλεγε πάντα Λαχταρομπούρεκο. Όταν της έλεγα να το λέει σωστά εκείνη έλεγε ότι τόσο που το λαχταράει…
Κεφτεδάκια με φέτα και μελιτζάνα υλικά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλη φλάσκα μελιτζάνα 1 πιπεριά κέρατο 150 γραμ φέτα 1 αβγο 3 φέτες ψωμί 3 κουταλιές φρυγανιά…
Τουρσί γλιστρίδα η' αντράκλα Την συνταγή την πήρα από μια θεία μου και πάμε να την εφαρμόσουμε!!!! υλικά 2 ματσάκια γλιστρίδα 4 καυτερες πιπεριές 4 σκελίδες σκόρδο κόκκοι πιπεριού ξίδι…
ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ ΠΟΥΛΙΩΝ ΚΑΙ ΠΙΛΑΦΙ by Mairh υλικά για τα ριγανάτα συκωτάκια μια συσκευασία συκωτάκια κότας ελαιόλαδο αλατι πιπέρι ρίγανη 1 λεμόνι υλικά για το πιλάφι 1 ποτήρι ρύζι για πιλάφι…
Γαυράκι μαριναρισμένο στο τσακ μπαμ υλικά γαύρος σκόρδο πιπεριά καυτερή δάφνη ξίδι κάπαρη αλατι χοντρό και μπόλικο πιπέρι πιπέρι σε κόκκους σπορέλαιο για τα βαζάκια εκτέλεση Καθαρίζουμε το γαύρο…