Βίδες με κιμά by mairh

Βίδες με κιμά υλικά 1/2 κιμά μοσχαρίσιο 3 καρότα μια κούπα μανιτάρια περασμένα από το μουλτι 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο ένα ποτήρι ντοματοχυμο η' 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας σε…

Continue Reading Βίδες με κιμά by mairh

Ντοματοπολτός σε βαζάκια

  Ντοματοπολτός σε βαζάκια να και η δική μου εκδοχή για τις ντοματούλες μας!!!! υλικά για κάθε 10 κιλά πομοντόρια 2 κουταλιές της σούπας αλατι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη…

Continue Reading Ντοματοπολτός σε βαζάκια

Γόπες σκορδάτες

      Γόπες σκορδάτες υλικά γόπες σκορδάκι μουστάρδα θυμάρι λεμόνι πιπεριές ελαιόλαδο αλατι πιπέρι εκτέλεση εχουμε καθαρίσει και πλύνει τα ψαράκια μας τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε να στραγγίσουν…

Continue Reading Γόπες σκορδάτες

Αγκινάρες με κουκιά!

αγκινάρες με κουκιά! υλικά 1 κιλό κουκιά 8-10 αγκινάρες μπόλικο άνηθο & κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό αλατι πιπέρι ελαιόλαδο τον χυμό από 2 λεμόνια και 2 κουταλιές κορν φλάουρ εκτέλεση…

Continue Reading Αγκινάρες με κουκιά!

κοτόπουλο αλλιώτικο

κοτόπουλο αλλιώτικο υλικά 1 κοτόπουλο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμενη 2 κουταλιές μουστάρδα 2 κουταλιές μαγιονέζα 2 κουταλιές μέλι 1 λεμόνι αν θέλετε μπορείτε να βάλετε τον χυμό από ένα πορτοκάλι…

Continue Reading κοτόπουλο αλλιώτικο

Ιμάμ by mairh

υλικά για το ταψί 5 μελιτζάνες 5 κολοκυθάκια 5 πατάτες υλικά για την γέμιση 200 γραμ φέτα 1 πιπεριά σε κύβους 1 κολοκυθάκι στο χοντρό του τρίφτη 2 καρότα στο…

Continue Reading Ιμάμ by mairh

Σουτζουκάκια με σουτζούκι

  Σουτζουκάκια με σουτζούκι υλικά για τα σουτζουκάκια 1/2 κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιμά χοιρινό 1/2 σουτζούκι περασμένο στο μουλτι 4 φέτες ψωμί 1 αβγό 2 μετρια κρεμμυδια 4 σκελίδες σκόρδο…

Continue Reading Σουτζουκάκια με σουτζούκι

χοιρινό με μουστάρδα και πατάτες

χοιρινό με μουστάρδα και πατάτες υλικα Χοιρινό με μουστάρδα και πατάτες Υλικά 1 1/2 σπάλα χοιρινή 8 πατάτες σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροτριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές μουστάρδα…

Continue Reading χοιρινό με μουστάρδα και πατάτες

Σάλτσα έτοιμη για πολλές χρήσεις

    Σάλτσα έτοιμη για πολλές χρήσεις Υλικά ώριμες ντομάτες κρεμμύδια σκόρδο δάφνη αλατι πιπέρι λίγη ζάχαρη ρίγανη πιπεριές ελαιόλαδο Εκτέλεση Χοντροκόβουμε τα κρεμμύδια και το σοτάρουμε. Όταν έχουν μελώσει…

Continue Reading Σάλτσα έτοιμη για πολλές χρήσεις