χτένι με ρύζι

χτένι με ρύζι υλικά για το χτένι 1 1/2 χτένι μοσχάρι 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι ντοματοχυμός 150 γραμ φέτα ελαιόλαδο αλατι πιπέρι μπαχάρι λίγη κανέλα μια…

Continue Reading χτένι με ρύζι

Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό

Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό υλικά 1 χταπόδι 1 κιλό περίπου κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 3/4 από ο πακέτο μακαρονάκι 1 ποτήρι ντοματοπολτος 3 φύλλα δάφνης 1 κρεμμυδι χοντροκομμενο ελαιόλαδο 1…

Continue Reading Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό

πατατούλες συνοδοί κρεατικών

πατατούλες συνοδοί κρεατικών υλικά πατατες κομμένες για φούρνο ντοματίνια 1 κουταλιά μουστάρδα 1 κουταλιά μέλι 1 λεμόνι τον χυμό 1 πορτοκάλι τον χυμό σκόρδο σε σκόνη ελαιόλαδο θυμάρι αλατι πιπέρι…

Continue Reading πατατούλες συνοδοί κρεατικών

Συκωτάκι με πουρέ

Μια ωραία ιδέα γι όσους αγαπούν το συκώτι το μυστικό για μαλακό συκώτι!!!! απο την προηγούμενη μέρα το πλένετε και το βάζετε σε ενα μπολάκι με γάλα!!! την επομένη μέρα…

Continue Reading Συκωτάκι με πουρέ

Κουλούρια Θεσσαλονίκης με ταχίνι by mairh

Κουλούρια με ταχίνι by mairh σαν Θεσσαλονίκης υλικά 620 γραμ αλεύρι σταρένιο 350 γραμ χλιαρό νερό 80 γραμ ταχίνι 1 κ/σ ζάχαρη 1κ/γ αλατι 2 κ/σ ελαιόλαδο 2 φακελάκια μαγιά…

Continue Reading Κουλούρια Θεσσαλονίκης με ταχίνι by mairh

Κεφτεδάκια με φέτα και μελιτζάνα

Κεφτεδάκια με φέτα και μελιτζάνα υλικά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλη φλάσκα μελιτζάνα 1 πιπεριά κέρατο 150 γραμ φέτα      1 αβγο 3 φέτες ψωμί 3 κουταλιές φρυγανιά…

Continue Reading Κεφτεδάκια με φέτα και μελιτζάνα

Τουρσί γλιστρίδα η’ αντράκλα

Τουρσί γλιστρίδα η' αντράκλα Την συνταγή την πήρα από μια θεία μου και πάμε να την εφαρμόσουμε!!!! υλικά 2 ματσάκια γλιστρίδα 4 καυτερες πιπεριές 4 σκελίδες σκόρδο κόκκοι πιπεριού ξίδι…

Continue Reading Τουρσί γλιστρίδα η’ αντράκλα

ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ ΠΟΥΛΙΩΝ ΚΑΙ ΠΙΛΑΦΙ by Mairh

ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ ΠΟΥΛΙΩΝ ΚΑΙ ΠΙΛΑΦΙ by Mairh υλικά για τα ριγανάτα συκωτάκια μια συσκευασία συκωτάκια κότας ελαιόλαδο αλατι πιπέρι ρίγανη 1 λεμόνι υλικά για το πιλάφι 1 ποτήρι ρύζι για πιλάφι…

Continue Reading ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ ΠΟΥΛΙΩΝ ΚΑΙ ΠΙΛΑΦΙ by Mairh

Γαυράκι μαριναρισμένο στο τσακ μπαμ

  Γαυράκι μαριναρισμένο στο τσακ μπαμ υλικά γαύρος σκόρδο πιπεριά καυτερή δάφνη ξίδι κάπαρη αλατι χοντρό και μπόλικο πιπέρι πιπέρι σε κόκκους σπορέλαιο για τα βαζάκια εκτέλεση Καθαρίζουμε το γαύρο…

Continue Reading Γαυράκι μαριναρισμένο στο τσακ μπαμ

Λιαστές ντομάτες στον φούρνο

Λιαστές ντομάτες στον φούρνο υλικά ντοματάκια πομοντόρια αλατι χοντρό σπορέλαιο ρίγανη σκορδάκι μερικά φύλλα δάφνης εκτέλεση πλένουμε και κόβουμε στην μέση τα ντοματακια βγάζουμε όλα τα σποράκια και τα βάζουμε…

Continue Reading Λιαστές ντομάτες στον φούρνο