Ψαρόσουπα

Ψαρόσουπα υλικά 3 κοκκινόψαρα καθαρισμένα και κομμένα τα πτερύγια και η ουρές 4 πατάτες χοντροκομμένες 4 καρότα ολόκληρα 4 κολοκυθάκια 4 κρεμμύδια 1 ματσάκι σέλινο ρύζι Καρολίνα όσα ποτήρια ζωμό…

Continue Reading Ψαρόσουπα

Πρασόρυζο με αυγά

Πρασόρυζο με αυγά υλικά 5-6 πράσα κομμένα σε ροδέλες 5 αυγα 5 κσ κίτρινο ρύζι 1 μεγάλο μεγάλο κρεμμύδι κομμένο μαϊντανό άνηθο κρεμμυδάκια 3-4 φύλλα δυόσμο 2 καρότα σε ροδέλες…

Continue Reading Πρασόρυζο με αυγά

Σουτζουκάκια!!!!! Θα σας κάνω με τα κρεμμυδάκια!!!!!

Σουτζουκάκια!!!!! Θα σας κάνω με τα κρεμμυδάκια!!!!! υλικά για τα σουτζουκάκια 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 5 φέτες ψωμί 1 αβγό 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο φρέσκο δυόσμο αλατι…

Continue Reading Σουτζουκάκια!!!!! Θα σας κάνω με τα κρεμμυδάκια!!!!!

Ελιές στο μπουκάλι

Ελιές στο μπουκάλι Μια πάρα πολύ εύκολη και ξεκούραστη συνταγή για το αλάτισμα της ελιάς. Μπορεί να εφαρμοστεί για όλες τις ελιές, αρκεί να χωρούν να περάσουν το στόμιο του…

Continue Reading Ελιές στο μπουκάλι

Αγριογούρουνο με μανιτάρια και πουρέ

Αγριογούρουνο με μανιτάρια και πουρέ ένα υπέροχο κυριακάτικο φαγάκι Υλικά 11/2 αγριογούρουνο η' χοιρινό η' στήθος κοτόπουλο 4 μεγάλες πατατες σε ροδέλες τηγανισμένες η' ψημένες 4 μεγάλες μελιτζάνες σε ροδέλες…

Continue Reading Αγριογούρουνο με μανιτάρια και πουρέ

Κοτόσουπα σε δυο γεύσεις

Κοτόσουπα σε δυο γεύσεις μια κοτούλα χωριάτικη και δυο σουπίτσες υπέροχες! υλικά 1 κοτόπουλο 1 μεγάλο κρεμμυδι και 4 μικρά 4 μέτριες πατατες 4 καρότα σε ροδέλες ρύζι τραχανά 1…

Continue Reading Κοτόσουπα σε δυο γεύσεις

Κουνουπιδοκεφτεδάκια

Κουνουπιδοκεφτεδάκια υλικά 1 κουνουπίδι μικρο 2 πατατες 2 καρότα άνηθο κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα λίγο δυόσμο 1 κρεμμυδι ξερό ψιλοκομμένο 1 αβγό 1 ποτήρι κεφαλοτύρι τριμμένο 150 γραμ φέτα 1 κγ κύμινο…

Continue Reading Κουνουπιδοκεφτεδάκια

Κολοκύθοπιτα

κολοκύθοπιτα υλικά 700 γραμ κολοκύθα χοντροτριμμενη 100 γραμ σταφίδα ξανθή 150 καρύδια περασμένα από το μουλτι 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο 5 κουταλιές της σούπας…

Continue Reading Κολοκύθοπιτα

Μπουτάκια λευκό στιφάδο στην γάστρα

Μπουτάκια λευκό  στιφάδο στην γάστρα υλικά 6 μπούτια κοτόπουλο 1 1/2 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμυδι χοντροκομμενο 3 φύλλα δάφνη 1/2 ποτηράκι του κρασιού ξίδι 5-6…

Continue Reading Μπουτάκια λευκό στιφάδο στην γάστρα

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΒΑΣΟΥΛΑ… by mairh

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΒΑΣΟΥΛΑ... by mairh Η συνταγή είναι από την Τρελοκουζίνα της Βασούλας εγω εκανα διπλη δοση μηλοπιτα και 1 1/2 σιροπι το ταψακι μου ειναι 33 εκατοστα υλικα 2…

Continue Reading ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΒΑΣΟΥΛΑ… by mairh