Κοτόπουλο με αυγά και κάρυ Από το Jabuuti Τζιμπουτί με αγάπη. Μια πολύ καλή φίλη που ήταν σεφ σε ένα ξενοδοχείο στην Αφρική μου έδωσε την συνταγούλα. Λίγα υλικά πολύ γεύση αυτό χαρακτηρίζει αυτό το φαγάκι. Υλικά 4 μπουτάκια κοτόπουλο 4 αυγά βρασμένα 1 κγ κάρυ 1/2 κγ κουρκουμά 1   Read More ...

  Σαλάμι μωσαϊκό με κουραμπιέδες Κλείνοντας την εορταστική περίοδο έκανα μια ακόμα ανακύκλωση με συνταγή του Παρλιάρου και σας την προτείνω. Με τους κουραμπιέδες που θα φτιάξατε ή και με αγοραστούς μπορείτε να δημιουργήσετε ένα εύκολο σαλάμι-μωσαϊκό. Υλικα 280 γρ. βούτυρο αγελάδας 150 γρ. άχνη ζάχαρη 2 αυγά 50 γρ.   Read More ...

Βασιλόπιτα Πολίτικη Φίλοι μου Κλείνω το 2017 με την δική μου Βασιλόπιτα για φέτος αφράτη και μοσχομυρωδάτη!!! Κάθε χρόνο κάνω μια νέα Βασιλόπιτα συν την δική μου που πραγματικά δεν την αλλάζω. Εδώ σας βάζω και την συνταγή από την δική μου. Βασιλόπιτα με καρύδια και καρότο Δεν ξέρω αν   Read More ...

Κέικ Κατσαρόλας Μία από τις παλιές και κλασσικές συνταγές για κέικ σοκολάτας Υλικά 2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού Άριστον 1 φλυτζάνι τσαγιού νερό 5 αυγά 7 κουταλιές σούπας κακάο 20 γρ. μπέικιν 1 βανίλλια Λίγο κονιάκ Εκτέλεση Βράζουμε σε μία μικρή κατσαρόλα το νερό,   Read More ...

Χοιρινό με κουνουπίδι αυγολέμονο Μιλάω το πρωί στο τηλ με την φιλεναδίτσα μου την Αλίκη για την καλημέρα μας. Και εκεί που ψάχνω ιδέα πως να κάνω το χοιρινό λαιμό που πήρα χωρίς κόκαλο μου λέει το κορυφαίο…….. Να το κάνεις με κουνουπίδι αυγολέμονο!!!!!!!! Δεν χάνω χρόνο πάω παίρνω κουνουπίδι   Read More ...

  Ρώσικο κέικ με κρέμα Ψάχνοντας να βρω ένα ιδιαίτερο γλυκό για ιδιαίτερους φίλους στάθηκα σ’ αυτό το γλυκάκι. Πραγματικά πολύ νόστιμο και ελαφρύ. Οι δικές μου αλλαγές είναι στο Φιλαδέλφεια που εγώ έβαλα μασκαρπόνε, και στο βιτάμ που εγώ έβαλα στην βάση Άριστον και στην κρέμα lourpak. Υλικά για   Read More ...

Η πιο Κολασμένη Σοκολατόπιτα!!! Σιροπιασμένη από πάνω μέχρι κάτω,καθόλου λιγωτική και καλυμένη με γκανάζ σοκολάτας!!! Πριν λίγες μέρες είδα την βασούλα να κάνει αυτή την σοκολατόπιτα της Σόφης και ζήλεψα πολύ. Έκανα διπλή δόση γιατί η μονή τι να μας κάνει εμάς! Και η μόνη αλλαγή που έκανα έφτιαξα σιρόπι   Read More ...

Αραπίνα by Mairh Καλήμερα καλήμερα!!! χρόνια πολλά σε όσους γιορτάζουν σήμερα. Χρόνια γλυκά όμορφα γεμάτα ευτυχία και στην κοράκλα μου!!!! Υλικά 7 αυγά 1 loyrpak 1 φακελακι μπεικιν 1 σφηνάκι κονιάκ 2 κούπες ζάχαρη 1 κούπα γάλα 3 κσ κακάο 2 βανίλιες 2 κούπες αλεύρι Σιρόπι 3 κούπες ζάχαρη 3   Read More ...

Ανάποδη μηλόπιτα Μια μηλόπιτα από τις πολλές που έχω κάνει! θέλω να πιστεύω ότι δεν μου μοιάζει εγώ είμαι πιο ανάποδη. Την συντγούλα την έχω χρόνια από που δεν θυμάμαι και δεν θα σας πω ψέματα ότι ήταν της γιαγιάς μου η’ της θείας μου. Το θέμα είναι ότι είναι   Read More ...

ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ Το Αυγολέμονο είναι μια υπέροχη σάλτσα για αρκετά φαγητά. τα υλικά είναι ανάλογα την ποσότητα του φαγητού. Για μια οικογενειακή κατσαρόλα η ποσότητα είναι σχεδόν ίδια. Υλικά 3 αυγά χυμό από 2 λεμόνια 1 η’ 2 κγ κορν φλάουρ ζωμός από το φαγάκι Εκτέλεση Σε μια λεκανίτσα βάζουμε τα   Read More ...

Categories: Συνταγές

Recent Recipes

Sponsors