Ανοιχτή Kαπνιστή Mανιταρόπιτα

Ανοιχτή Kαπνιστή Mανιταρόπιτα Συστατικά Για την πίτα 8 φύλλα κρούστας ελαιόλαδο για το άλειμμα Για τη γέμιση 1 κιλό μανιτάρια λευκά (αν είναι μικρά κομμένα στη μέση και αν είναι…

Continue Reading Ανοιχτή Kαπνιστή Mανιταρόπιτα

Ομελετίνια με αυγά πάπιας

Ομελετίνια με αυγά πάπιας Μου ήρθαν απ το χωριό αυγουλάκια από πάπιες Θα μπορούσα να κάνω μια απλή ομελέτα με μπόλικο τυράκι. Όμως είμαι της φιλοσοφίας ότι πρώτα τρώνε τα…

Continue Reading Ομελετίνια με αυγά πάπιας

Τηγανίτες by Mairh

Τηγανίτες by Mairh Υλικά 300 με 330 γραμ φαριν απ 2 αυγά 150 γραμ ζάχαρη 1 μικρή κρέμα γάλακτος 120 γραμ γάλα 1 βανίλια ξύσμα από μισό λεμόνι 1 πρέζα…

Continue Reading Τηγανίτες by Mairh

Καρότο κέικ

Καρότο κέικ Υλικά 1 ποτήρι τριμμένο καρότο 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι καρύδι τριμμένο 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 2 1/2  κούπες φαριν απ 6 αυγα λίγο κονιάκ Ξύσμα και χυμό…

Continue Reading Καρότο κέικ

Καρυδόπιτα απλά συγκλονιστική

Καρυδόπιτα απλά συγκλονιστική Υλικά 5 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα καρυδόψιχα 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ βούτυρο 1 κτγ κανέλα 1κτγ μπεικιν πάουντερ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΌΠΙ 2 κούπα…

Continue Reading Καρυδόπιτα απλά συγκλονιστική

Φελία με κιμά και μπεσαμέλ

Φελία με κιμά και μπεσαμέλ Υλικά για 6 μερίδες 6 φέτες Φελία http://giagiamairi.dimosbox.gr/2016/08/aygofetes/ 1/2 κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ποτήρι ντοματοπολτός μια χούφτα μαϊντανό…

Continue Reading Φελία με κιμά και μπεσαμέλ

Ποντιακά φελία ¨η αυγόφετες

Ποντιακά φελία ¨η αυγόφετες Υλικα 1 καρβελάκι χωριάτικο μπαγιάτικο ψωμί 5 αυγά 1 1/2 ποτήρι γάλα αλατοπίπερο σπορέλαιο για το τηγάνι Εκτέλεση Κόβουμε το καρβελάκι μας σε φέτες πάχος 2…

Continue Reading Ποντιακά φελία ¨η αυγόφετες

Αυγά με σάλτσα by Mairh

Αυγά με σάλτσα by Mairh ένα υπέροχο γρήγορο φαγάκι Ένα βαζάκι έτοιμη σπιτική σάλτσα http://giagiamairi.dimosbox.gr/2015/07/saltsa-vazakia/ Αν δεν έχετε την κάνετε εκείνη την στιγμή!!!! Υλικά ένα μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο ένα ποτήρι…

Continue Reading Αυγά με σάλτσα by Mairh

muffins με κολοκυθοανθούς

muffins με κολοκυθοανθούς Υλικά 30 κολοκυθοανθοί 2 αυγά 2-3 τριμμένα καρότα λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο μια κούπα ψιλοκομμένο άνηθο κρεμμυδάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο ή…

Continue Reading muffins με κολοκυθοανθούς

Ομελέτα λαχανικών

Ομελέτα λαχανικών Υλικά 5-6 μελιτζάνες τσακώνικες 3 κολοκυθάκια 4 πατάτες 8 αυγα 2 μικρές κρέμες γάλακτος 200 γραμ γκούντα 'η ότι άλλο κίτρινο τυρί θέλετε μπόλικο αλατοπίπερο Ελαιόλαδο για το…

Continue Reading Ομελέτα λαχανικών