Ανοιχτή Kαπνιστή Mανιταρόπιτα
Ανοιχτή Kαπνιστή Mανιταρόπιτα Συστατικά Για την πίτα 8 φύλλα κρούστας ελαιόλαδο για το άλειμμα Για τη γέμιση 1 κιλό μανιτάρια λευκά (αν είναι μικρά κομμένα στη μέση και αν είναι…
Ανοιχτή Kαπνιστή Mανιταρόπιτα Συστατικά Για την πίτα 8 φύλλα κρούστας ελαιόλαδο για το άλειμμα Για τη γέμιση 1 κιλό μανιτάρια λευκά (αν είναι μικρά κομμένα στη μέση και αν είναι…
Ομελετίνια με αυγά πάπιας Μου ήρθαν απ το χωριό αυγουλάκια από πάπιες Θα μπορούσα να κάνω μια απλή ομελέτα με μπόλικο τυράκι. Όμως είμαι της φιλοσοφίας ότι πρώτα τρώνε τα…
Τηγανίτες by Mairh Υλικά 300 με 330 γραμ φαριν απ 2 αυγά 150 γραμ ζάχαρη 1 μικρή κρέμα γάλακτος 120 γραμ γάλα 1 βανίλια ξύσμα από μισό λεμόνι 1 πρέζα…
Καρότο κέικ Υλικά 1 ποτήρι τριμμένο καρότο 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι καρύδι τριμμένο 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 2 1/2 κούπες φαριν απ 6 αυγα λίγο κονιάκ Ξύσμα και χυμό…
Καρυδόπιτα απλά συγκλονιστική Υλικά 5 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα καρυδόψιχα 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ βούτυρο 1 κτγ κανέλα 1κτγ μπεικιν πάουντερ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΌΠΙ 2 κούπα…
Φελία με κιμά και μπεσαμέλ Υλικά για 6 μερίδες 6 φέτες Φελία http://giagiamairi.dimosbox.gr/2016/08/aygofetes/ 1/2 κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ποτήρι ντοματοπολτός μια χούφτα μαϊντανό…
Ποντιακά φελία ¨η αυγόφετες Υλικα 1 καρβελάκι χωριάτικο μπαγιάτικο ψωμί 5 αυγά 1 1/2 ποτήρι γάλα αλατοπίπερο σπορέλαιο για το τηγάνι Εκτέλεση Κόβουμε το καρβελάκι μας σε φέτες πάχος 2…
Αυγά με σάλτσα by Mairh ένα υπέροχο γρήγορο φαγάκι Ένα βαζάκι έτοιμη σπιτική σάλτσα http://giagiamairi.dimosbox.gr/2015/07/saltsa-vazakia/ Αν δεν έχετε την κάνετε εκείνη την στιγμή!!!! Υλικά ένα μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο ένα ποτήρι…
muffins με κολοκυθοανθούς Υλικά 30 κολοκυθοανθοί 2 αυγά 2-3 τριμμένα καρότα λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο μια κούπα ψιλοκομμένο άνηθο κρεμμυδάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο ή…
Ομελέτα λαχανικών Υλικά 5-6 μελιτζάνες τσακώνικες 3 κολοκυθάκια 4 πατάτες 8 αυγα 2 μικρές κρέμες γάλακτος 200 γραμ γκούντα 'η ότι άλλο κίτρινο τυρί θέλετε μπόλικο αλατοπίπερο Ελαιόλαδο για το…