Ξινόχοντρος γιαχνί με λουκάνικα Μάνης Και ο γάμος πέτυχε. Πάντρεψα την Κρήτη με την Μάνη και οι γεύσεις που δημιούργησα είναι υπέροχες. Όσοι έχετε δοκιμάσει ο Ξινόχοντρος είναι ένας αρκετά ξινός τραχανάς. Σε όσους δεν αρέσουν τα ξινά μπορούν να βάλουν γλυκό τραχανά είναι το ίδιο νόστιμο και θρεπτικό   Read More ...

Μπιφτέκια με πατάτες και λουκάνικα Μάνης Σας έχει τύχει σίγουρα πολλές φορές να μην έχετε διάθεση να κάνετε ούτε βραστό αυγό. Σήμερα ένοιωθα έτσι ακριβώς. Είπα θα κάνω κάτι γρήγορο και πρόχειρο. Άνοιξα τον καταψύκτη μου και είχα έτοιμα ζυμωμένα μπιφτέκια και υπέροχο μοσχοβολιστό λουκανικάκι Μάνης. Τα πάντρεψα με πατατούλες   Read More ...

ψεύτικος μουσακάς με Κρέμα μοτσαρέλας. Όταν έχω την ευκαιρία να έχω νεροκρέμμυδα δεν την αφήνω να πάει χαμένη. Φέτος η κόρη μου έφερε από την Ζάκυνθο μπελουσιώτικα κρεμμύδια και προσπάθησα να δημιουργήσω γεύσεις που μαγεύουν τον ουρανίσκο. Υλικά για ένα μεγάλο πυρέξ η’ δυο ατομικά και ένα μικρότερο πυρέξ όπως   Read More ...

Categories: Συνταγές

Γυμνά γεμιστά Μόλις το είδα αυτό το φαγάκι το ερωτεύτηκα. Πήρα την ιδέα και έκανα την δική μου συνταγούλα. Υλικά για ένα μεγάλο ταψί 30χ40 8 ντομάτες σε ροδέλες 4 πατάτες σε ροδέλες 2 κολοκυθάκια χοντροτριμμένα 1 μελιτζάνα σε μικρά κυβάκια 1/2 πιπεριά κόκκινη σε μικρά κυβάκια 1/2 πιπεριά πράσινη   Read More ...

Κοτόπουλο πλακί Υλικά 1 κοτόπουλο σε μερίδες 5 πατάτες σε χοντρές ροδέλες 2 ντομάτες σε κύβους 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά σε κυβάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο μπόλικο αλατοπίπερο Εκτέλεση Βάζουμε σε μια γάστρα το κοτόπουλο τις πατάτες και αλατοπιπερώνουμε.   Read More ...

Κοτόπουλο by mairh Σας έχει μείνει κοτοπουλάκι κοκκινιστό??? Εδώ σας έχω μια ιδέα για ανακύκλωση γεμάτη γεύση Υλικά 2-3 μερίδες κοτόπουλο κοκκινιστό 4 πατάτες ροδέλες ψημένες η τηγανιτές 3 μελιτζάνες ψητές η’ τηγανίτες 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 150 γραμ κασέρι σε μικρούς κύβους 1 συσκευασία μοτσαρέλα 125 γραμ σε ροδέλες   Read More ...

Κότα στην λαδόκολλα Μια εύκολη συνταγούλα που θα σας ενθουσιάσει Υλικά 1 κοτόπουλο 4 πατάτες σε χοντρές ροδέλες 5 πιπεριές κέρατο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες 3 σκελίδες σκόρδο 150 με 200 γραμ κεφαλοτύρι σε κύβους μπόλικο αλατοπίπερο θυμάρι μουστάρδα φυτικά ελαία άριστον Λαδόκολλα αλουμινόχαρτο Εκτέλεση Καθαρίζουμε καλά και πλένουμε   Read More ...

Αγκινάρες γεμιστές Ήρθε ο καιρός να καθαρίσουμε από τις τοξίνες το σώμα μας! Η λαϊκή γέμισε με αγκινάρες και εγώ που τις λατρεύω είπα να σας δώσω τις δικές μου συνταγούλες!!!! Υλικά 15 με 20 αγκινάρες 10 κγ ρύζι Καρολίνα μια χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα μερικά φιλαράκια   Read More ...

Αρακάς στην γάστρα με αρνάκι σούβλας Για όσους δεν κατανάλωσαν όλο το αρνάκι στην σούβλα. Εδώ σας έχω μια υπέροχη συνταγούλα για ανακύκλωση αρνιού! Υλικά 1 κομμάτι αρνί σούβλας 1/2 κιλό αρακά 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 3 καρότα σε ροδέλες 2 πατάτες   Read More ...

Ρολό πολυκατοικία Υλικά 500 γραμ κιμά 1 κούπα μπαγιάτικο ψωμί Μπαγιάτικο Ψωμί 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1/2 πιπεριά Φλωρίνης σε μικρά κυβάκια΄ 100 γραμ φέτα τριμμένη με τα χέρια 1 κγ κύμινο μπόλικο αλατοπίπερο 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 αυγό 1 ποτηράκι του κρασιού γάλα   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors