Author: Mairi

Κουλουράκια αμμωνίας

• Post author:Mairi
• Post published:12/04/2017
• Post category:Γλυκά / Εορταστικά / Κουλουράκια / Πάσχα / Συνταγές

Κουλουράκια αμμωνίας Υλικά 500 γραμ Άριστον 500 γραμ ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού γάλα 8 αυγά 2 βανίλιες ξύσμα από 1 πορτοκάλι 80 γραμ αμμωνία 2 κιλά αλεύρι περίπου Εκτέλεση…

Continue Reading Κουλουράκια αμμωνίας

Τα τσουρέκια μου

• Post author:Mairi
• Post published:11/04/2017
• Post category:Γλυκά / Εορταστικά / Πάσχα / Συνταγές

Τα τσουρέκια μου Υλικά 200 γραμ νωπη μαγιά 800 γραμ γάλα χλιαρό 3 πορτοκάλια το ξύσμα 13 αυγά το ένα για επάλειψη 250 γραμ Άριστον 1 κιλο ζάχαρη 2 φακελάκια…

Continue Reading Τα τσουρέκια μου

Βαμμένα αυγά για στόλισμα

• Post author:Mairi
• Post published:11/04/2017
• Post category:Εορταστικά / Πάσχα / Συνταγές

Καλή Μεγαλοβδομάδα σε όλους Σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας για ακόμα μια φορά την διαδικασία στολίσματος των αυγών! Το έθιμο θέλει να βάφουμε τα αυγά μας την μεγάλη πέμπτη και…

Continue Reading Βαμμένα αυγά για στόλισμα

Τσουρέκια με κρέμα γάλακτος

• Post author:Mairi
• Post published:11/04/2017
• Post category:Γλυκά / Εορταστικά / Πάσχα / Συνταγές

Τσουρέκια με κρέμα γάλακτος Υλικά σας τα δίνω όπως τα έγραψε η βασούλα! Η μόνη αλλαγή που έκανα εγώ ήταν αντί για βανίλιες έβαλα αρωματικό έλαιο βανίλιας!!! Αιθερια Ελαια Απο…

Continue Reading Τσουρέκια με κρέμα γάλακτος

Γαύρος Μαργαρίτα

• Post author:Mairi
• Post published:09/04/2017
• Post category:Θαλασσινά / Κυριακή των Βαϊων

Γαύρος Μαργαρίτα Κυριακή των Βαΐων σήμερα. Η μέρα ονομάζεται έτσι, γιατί «μετά Βαΐων και κλάδων» έγινε η υποδοχή του Χριστού στα Ιεροσόλυμα. Κυριακή των Βαΐων σήμερα: Τα βάγια, το ψάρι…

Continue Reading Γαύρος Μαργαρίτα

Αλμυρά μπισκοτάκια

• Post author:Mairi
• Post published:08/04/2017
• Post category:Κουλουράκια / Συνταγές

Αλμυρά μπισκοτάκια Υπέροχα τραγανά μπισκοτάκια Μια συνταγούλα της αδερφής μου της Θάλειας Υλικα βασική ζύμη 400 γραμ αλεύρι γοχ 100 γραμ καλαμποκάλευρο 200 γραμ ελαιόλαδο 100 γραμ κεφαλογραβιέρα γλυκιά Αν…

Continue Reading Αλμυρά μπισκοτάκια

Λαζαράκια

• Post author:Mairi
• Post published:05/04/2017
• Post category:Γλυκά / Συνταγές / Ψωμιά

Λαζαράκια Μια βδομάδα πριν το Μεγάλο Σάββατο είναι το Σάββατο του Λαζάρου. Σε πολλά μέρη της πατρίδας μας υπάρχει σαν έθιμο εκείνη την ήμερα να ζυμώνουν μικρά ψωμάκια που τα…

Continue Reading Λαζαράκια

Μακρόστενη αχιβάδα

• Post author:Mairi
• Post published:05/04/2017
• Post category:Πλεκτά

Μακρόστενη αχιβάδα & μικρό Μετά απο αρκετές αχιβάδες που έκανα κατάλαβα οτι μπορείτε να κάνετε όποιο μέγεθος και σχήμα θέλετε. Βασικός κανόνας είναι να κάνεις σε ζυγό αριθμό τα πρώτα…

Continue Reading Μακρόστενη αχιβάδα

Σπανακόπιτα με σόδα

• Post author:Mairi
• Post published:02/04/2017
• Post category:Πίτες / Συνταγές

Σπανακόπιτα με σόδα Είδα αυτή την συνταγή στις Ελληνικές ourmed-ιές Από την Elena Karakezidou!!! Μου τράβηξε την προσοχή και είπα θα την κάνω!!! Τελικά δικαιώθηκα μας άρεσε πάρα πολύ και…

Continue Reading Σπανακόπιτα με σόδα

Πάστα ελιάς

• Post author:Mairi
• Post published:01/04/2017
• Post category:Νηστίσιμα / Συνταγές

Πάστα ελιάς Αυτός ο ευλογημένος καρπός που έθρεψε τους Έλληνες! Υλικά 1 κιλό ψίχα ελιάς <<Εγώ είχα καλαμών>> χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 2 κγ…

Continue Reading Πάστα ελιάς