Γεμιστές πιπεριές με κρασάτα κεφτεδάκια Αν δεν σας αρέσουν τα γεμιστά με κιμά αυτή είναι μια ιδέα να φάνε τα παιδάκια σας και το κρεατάκι τους. Υλικά για πιπεριές 6 με 8 πιπεριές 1 ξερό κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 καρότο και 1 πιπεριά περασμένα από το μουλτι   Read More ...

Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο στην γάστρα παντα εκανα τα κολοκυθακια γεμιστα στην κατσαρολα. φετος τα δοκιμασα στην φιλεναδιτσα μου την αλικη στην γαστρα και ενθουσιαστηκα. ΥΛΙΚΑ 12 με 14 κολοκυθακια άνηθο κρεμμυδάκια μια χούφτα περίπου 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο λίγο μαϊντανό 5-6 φιλαράκια δυόσμο η μισό κουταλάκι ξερό 12 κουταλάκια του   Read More ...

Κεφτεδάκια με γεύση παστουρμά Ένας τσιπουρομεζές που θα ενθουσιάσει τους φίλους σας. Υλικά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο Το τσιμένι από 15 φέτες παστουρμά 3 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροτριμμένο 1 αυγό 1 κούπα ψωμί μπαγιάτικο Μπαγιάτικο Ψωμί 1 ντομάτα τριμμένη 5 κσ ελαιόλαδο λίγα φύλλα δυόσμο 1/2 κγ κύμινο   Read More ...

Παστιτσόπιτα by Mairh Συνεχίζω αυτή την βδομάδα αφιέρωμα στο παστίτσιο. Είμαι της γνώμης ότι πίτες μπορούν να γίνουν τα πάντα, γιατί όχι και το παστίτσιο. Σήμερα σας παρουσιάζω μια τέλεια πίτα. Έγινε πολύ νόστιμη και γι αυτό την μοιράζομαι μαζί σας. Υλικά Υλικά 250 γραμ κιμάς μοσχαρίσιος 250 γραμ πένες   Read More ...

Ατομικά παστιτσάκια Καλά δεν σας είπα ότι ανακάλυψα και την Αμερική. Μια ιδέα που την έχουν χιλιάδες γυναίκες την είχα και εγώ. Πάμε να δοκιμάσουμε την δική μου εκδοχή του παστίτσιου. με τα ατομικά παστιτσάκια είναι εύκολο να σερβίρεις. Υλικά 500 γραμ κιμάς μοσχαρίσιος 250 γραμ πένες η’ μακαρονάκι κοφτό   Read More ...

Παστιτσομπούρεκο Είμαι της άποψης ότι και το ομορφότερο φαγάκι κάποια στιγμή σε κουράζει. Ετοίμασα 3 διαφορετικές προτάσεις για τους αγαπημένους μου με πολύ μικρές αλλαγές. Την ιδέα για το σημερινό φαγάκι το πήρα από την Βασούλα. Τις επόμενες μέρες θα τις μοιραστώ μαζί σας. Όπως καταλάβατε θα είναι η εβδομάδα   Read More ...

Μπιφτέκια με πιπεριά και φέτα Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροτριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο μια κούπα μπαγιάτικο ψωμί Μπαγιάτικο Ψωμί 1 ποτηράκι του κρασιου γάλα 150 γραμ φέτα τριμμένη 1 πιπεριά σε μικρά κυβάκια 1 αυγό λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό αν σας αρέσει αλατοπίπερο ρίγανη 2 κσ   Read More ...

Ρολό πολυκατοικία Υλικά 500 γραμ κιμά 1 κούπα μπαγιάτικο ψωμί Μπαγιάτικο Ψωμί 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1/2 πιπεριά Φλωρίνης σε μικρά κυβάκια΄ 100 γραμ φέτα τριμμένη με τα χέρια 1 κγ κύμινο μπόλικο αλατοπίπερο 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 αυγό 1 ποτηράκι του κρασιού γάλα   Read More ...

Γιουβαρλάκια φρικασέ Υλικά στον κιμά 500 γραμ κιμάς μοσχαρίσιος 1 αυγό 100 γραμ ρύζι Καρολίνα 1 καρότο τριμμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα λίγο φρέσκο δυόσμο 1/4 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο μπόλικο αλατοπίπερο Υλικά για την κατσαρόλα 4 ποτήρια νερό ζωμός λαχανικών Ζωμοί Λαχανικών 2 καρότα σε ροδέλες 2 πράσα ψιλοκομμένα μια   Read More ...

Μεθυσμένα κεφτεδάκια Υλικά για κεφτεδάκια 500 γραμ κιμά μοσχαρίσιο 200 γραμ ψωμί μπαγιάτικο τριμμένο στο μουλτι 1 αυγό 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροτριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο μην ξεχνάτε πάντα να βγάζετε την φύτρα από τα σκόρδα 1 ντομάτα τριμμένη 2 σφηνάκια κρασί κόκκινο ημίγλυκο λίγο δυόσμο λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό 5-6   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors