Κοντοσούβλι κοτόπουλο και χοιρινό μαρινάρισμα κοτόπουλο Υλικά 2 στήθια κοτόπουλο κομμένα σε μεγάλους κύβους 2 κσ μουστάρδα 2 κσ κέτσαπ 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1/2 κγ πάπρικα γλυκιά 1/2 κγ κόλιανδρο αλατοπίπερο Μαρινάρισμα χοιρινό 1 κιλό λαιμός χοιρινός κομμένος σε μεγάλους κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 πιπεριά σε   Read More ...

Χοιρινό με λάχανο καπαμά Υλικά 1/2 λάχανο από αυτό που κάναμε τουρσί κομμένο σε στικάκια αν θέλετε βάζετε και απλό λάχανο Τουρσί λάχανο με ρεβίθια 1 κιλό χοιρινό σε μικρά κομματάκια 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 1 ποτήρι ντοματοπολτό αλατοπίπερο 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε και κόβουμε μπουκίτσες το χοιρινό.   Read More ...

Εξοχικό στο πήλινο by Mairh Σπανακοπρασόπιτα Υλικά 1500 σπάλα χοιρινό σε μικρές μερίδες 6 ντομάτες σε ροδέλες 4 μέτριες πατάτες σε ροδέλες 4 μέτρια κρεμμύδια σε ροδέλες 2 πιπεριές σε μικρά κυβάκια αλατοπίπερο ρίγανη 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε μια πήλινη γάστρα ρίχνουμε λίγο λαδάκι. Στρώνουμε τις πατάτες   Read More ...

Χοιρινό με κόλιανδρο υλικά 1 κιλό χοιρινό μπούτι 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 3 κγ τριμμένο κόλιανδρο 2 φύλλα δάφνη 3 κσ μουστάρδα αλάτι πιπέρι εκτέλεση καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και τα αφήνουμε σε μια λεκανίτσα με νερό. πλένουμε και στραγγίζουμε   Read More ...

Χοιρινό με μοσχάρι σε γλυκόξινη σάλτσα Σήμερα δημοσιεύω μια συνταγή που δεν είχα σκοπό να την βάλω. Είχα λίγο μοσχάρι και λίγο χοιρινό και είπα ας τα παντρέψω. Η γεύση που βγήκε από αυτό τον γάμο με τρέλανε και έτσι αποφάσισα να την μοιραστώ μαζί σας! υλικά 700 γραμ μοσχάρι   Read More ...

Χοιρινό με μανιτάρια στην λαδόκολλα υλικά 1500 γραμ χοιρινή σπάλα 200 γραμ κεφαλοτύρι σε κύβουw 1 κονσέρβα μανιτάρια σε φέτες 1 πιπεριά κομμένη 3 σκελίδες σκόρδο 4 κσ μουστάρδα ρίγανη αλάτι πιπέρι εκτέλεση κόβουμε σε μερίδες και πλένουμε καλά, αφήνουμε να στραγγίσει το κρεατάκι μας ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά μας   Read More ...

Χοιρινό με σέλινο  Χοιρινό με σέλινο άλλο ενα χριστουγεννιάτικο φαγακι με πολύ αγάπη υλικά 2 κιλά μπούτι χοιρινό κομμένο σε μερίδες 1 κιλό σέλινο χοντρό η’ σέλερι 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κρεμμύδια χοντροκομμενο 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο αλατι πιπέρι 2 λεμόνια 3 αυγα 1   Read More ...

Recent Recipes

Recent posts

Κούκις by mairh Νο2

Posted on Aug - 5 - 2017

0 Comment

Γυμνά γεμιστά

Posted on Jul - 27 - 2017

0 Comment

Sponsors