Μπισκότα πρέσας Υλικα: 500 Γρ.αλεύρι γ.ο.τ.χ. 250 Γρ. άχνη 250 Γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη Εγώ έβαλα lourpak μοσχοβολάει ξύσμα από ένα πορτοκάλι. Επίσης έβαλα αντί για κερασάκι κομματάκια γλυκό κουταλιού…
Τραγανές πατάτες Υλικά 2 μέτριες πατάτες θυμάρι ρίγανη πάπρικα καπνιστή Κόλιανδρο αλάτι 2 κσ αλεύρι 1 κγ σιμιγδάλι ψιλό Εκτέλεση καθαρίζουμε πλένουμε και χοντροκόβουμε τις πατάτες. Τις αφήνουμε σε ένα…
Κοκορόσουπα με τραχανά Όταν πας στο χωρίο και η κουνιαδούλα σου σε φορτώνει με τα καλούδια της πρέπει να βάλεις την δική σου τέχνη και να κάνεις υπέροχο φαγάκι για…
Cake pops Κέικ ποπς Έψαξα πάρα πολύ να βρω μια συνταγή που να μου αρέσει γευστικά. Δοκίμασα και διάφορες συνταγές και κατέληξα να κάνω το δικό μου κέικ. Υλικά 6…
Πουρές με πατάτες φούρνου Υλικά 4 μεγάλες πατάτες 2 κσ μουστάρδα 1 ποτήρι νερό αλατοπίπερο 1 κγ κάρυ 1κγ πάπρικα καπνιστή 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο για τον πουρέ 1…
Χταπόδι στιφάδο στην γάστρα Ένα υπέροχο μελωμένο φαγάκι Υλικά 1 κιλό χταπόδι 2 κιλά κρεμμυδάκια μικρά ι μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτήρι ντοματοχυμό 3 φύλλα δάφνη…
Πτι φουρ (Petit fours Μια Υπέροχη συνταγή που την είδα από την Δάφνη. Εγώ τα έκανα με μηχανή μπισκότων και τα γέμισα με μαρμελάδα. Έβαλα στο επάνω μπισκότο κουβερτούρα λιωμένη…
Φασόλια με ρύζι Αν σας έμεινε φασολάδα από την προηγούμενη μέρα. Δοκιμάστε αυτή την στυνταγούλα και θα σας ενθουσίαση. Την έφτιαχνε η γιαγιά μου στην βόρεια Εύβοια και μαζί με…
Ανοιχτή Kαπνιστή Mανιταρόπιτα Συστατικά Για την πίτα 8 φύλλα κρούστας ελαιόλαδο για το άλειμμα Για τη γέμιση 1 κιλό μανιτάρια λευκά (αν είναι μικρά κομμένα στη μέση και αν είναι…
Χαλβάς με γλυκό κουταλιού και γκανάζ σοκολάτας Υλικά 500 γραμ σιμιγδάλι χοντρό 3 κσ βούτυρο lourpak 1/2 ποτήρι του νερού σπορέλαιο 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 4 ποτήρια νερό περίπου 1…