Κυπρίνος η' Γριβάδι με μουστάρδα και σκόρδο Από ένα ταξιδάκι μου στον βάλτο Αιτωλοακαρνανίας ένας πολύ καλός φίλος ψαράς ο Παύλος μου έδωσε αρκετά ψαράκια από την λίμνη και έτσι…
Γαριδοσαλάτα με κουσκουσάκι υλικά 1 κιλό γαριδάκι 1/2 ποτήρι κουσκουσάκι 4 κσ μαγιονέζα 4 κσ κέτσαπ μπόλικο αλατοπίπερο εκτέλεση πλένουμε και βράζουμε για 3 λεπτά της γαρίδες σε αλατισμένο νερό…
Πατατοσαλάτα by Mairh Μια συνταγή για όσους χρησιμοποιούν το Φούρνοι Μικροκυμάτων υλικά 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 2 καρότα σε ροδέλες αλατι πιπέρι ρίγανη μια σακούλα τροφίμων μεγάλο…
Σνίτσελ με μανιτάρια http://giagiamairi.dimosbox.gr/…/manitaria-koniak-krema-ga…/ υλικά για τα σνίτσελ 1 1/2 κιλό σνίτσελ χοιρινά 3 κουταλιές μουστάρδα αλατι πιπέρι υλικά για το πανάρισμα σπορέλαιο για το τηγάνι 3 αυγα 1 κρέμα…
Κουβέρτα by Mairh ανακύκλωση κλωστής 198 μοτιφάκια
Κέικ κουραμπιέ με άρωμα λεμονιού υλικά 250 γραμ τριμμένους κουραμπιέδες 300 γραμ αλεύρι γοχ 200 γραμ βούτυρο τύπου κερκύρας 4 αυγα 200 γραμ ζάχαρη 2 κγ μπεικιν μια πρέζα αλατι…
Μανιτάρια με κονιάκ και κρέμα γάλακτος υλικά 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα η' μια κονσέρβα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κσ βούτυρο 500 γραμ κρέμα γάλακτος 1 σφηνάκι κονιάκ η' ένα…
Μπουμπουριστοί χοχλιοί Καθάρισμα σαλιγκαριών http://giagiamairi.dimosbox.gr/2016/01/katharisma-saligkaria/ υλικά 250 γραμ σαλιγκάρια 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1/2 ποτηράκι του κρασιού ξίδι 1 κγ αλεύρι 1 κλαράκι δεντρολίβανο 1 κσ χοντρό αλατι 2…
Σαλιγκάρια με ρύζι καθάρισμα σαλιγκαριών http://giagiamairi.dimosbox.gr/2016/01/katharisma-saligkaria/ υλικά 1 κιλό σαλιγκάρια 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 ποτηράκι του κρασιού ξίδι η κρασί 1 κούπα ρύζι Καρολίνα 1 ποτήρι…
Σαλιγκάρια στιφάδο by mairh http://giagiamairi.dimosbox.gr/2016/01/katharisma-saligkaria/ υλικά 1 κιλό σαλιγκάρια 2 κιλά μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ποτήρι ντοματοπολτό 1 κγ πελτέ ντομάτας 3 φύλλα δάφνη 1 ποτηράκι…