Σπανακόρυζο Σήμερα σπανακορυζάκι. Ένα πολύ νόστιμο φαγάκι μόνο που δεν μου αρέσει να το βλέπω λευκό η’ γεμάτο ζουμιά στο πιάτο και φυσικά όχι σαν πιλάφι. Εμένα η γιαγιά μου το έκανε έτσι ακριβώς και όσοι το δοκίμασαν τους άρεσε πολύ!!!!!!! Για να κάνω τα μικρά να τρώνε το σπανακόρυζο   Read More ...

Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγούλα και πάνω απ όλα εύκολη. Την έφαγα την περασμένη βδομάδα στην φιλεναδίτσα μου και ενθουσιάστηκα!!!! Αφαίρεσα μόνο τον μαϊντανό που ποτέ δεν τον βάζω στις πίτες μου όμως η αλήθεια είναι ότι σ’ αυτή που δοκίμασα είχε μαϊντανό και δεν τον κατάλαβα.   Read More ...

Σουπιά με σπανάκι Σήμερα το μενού δεν έχει κρατικό επιτέλους!!!! Είχα πολύ καιρό να κάνω σουπιά με σπανάκι. Πάντα παίρνω κατεψυγμένη γιατί έκανα μια φορά φρέσκια και έγινε σαν λάστιχο. Φυσικά και η μοσχοβολιά της φρέσκιας είναι άλλο πράμα όμως εγώ δεν το δοκιμάζω ξανά. Υλικα 1 μέτρια σουπιά 1/2   Read More ...

Λαχανόπιτα by Mairh Κάθε φορά που κάνω μια κλασική συνταγή δεν είναι για να πω ότι εγώ την έκανα καλύτερη από χιλιάδες ανθρώπους που την κάνουν ίδια μπορεί και καλύτερη. Είναι η δική μου προσπάθεια να μένει ένα αρχείο για τους νεότερους γιατί αξίζει τον κόπο να μοιραζόσαστε αυτά τα   Read More ...

Κρεατοπρασόπιτα πιτα της Ευγενίας Μια τέλεια πιτούλα που έκανε η φίλη μου η Ευγενία. πήρα συνταγούλα την πείραξα και λιγάκι και ιδού. Υλικά 700 γραμ μοσχάρι από κομμάτι κοντά σε κόκαλο 1 βαθυ μπολάκι ψιλοκομμένο πράσο 1 βαθυ μπολάκι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 1 χούφτα ψιλοκομμένο άνηθο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι   Read More ...

Χοιρινό με κουνουπίδι αυγολέμονο Μιλάω το πρωί στο τηλ με την φιλεναδίτσα μου την Αλίκη για την καλημέρα μας. Και εκεί που ψάχνω ιδέα πως να κάνω το χοιρινό λαιμό που πήρα χωρίς κόκαλο μου λέει το κορυφαίο…….. Να το κάνεις με κουνουπίδι αυγολέμονο!!!!!!!! Δεν χάνω χρόνο πάω παίρνω κουνουπίδι   Read More ...

Κεφτεδάκια με κολοκυθοανθούς καλοκαιράκι με όμορφες γεύσεις για τους αγαπημένους μας!   Υλικά 20 κολοκυθοανθούς 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1/2 κούπα άνηθο 1/2 κούπα κρεμμυδάκι φρέσκο λίγα φυλλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα 1 αυγό 100 γραμ φέτα 2 κούπες ψωμί μπαγιάτικο http://giagiamairi.dimosbox.gr/2017/02/mpagiatiko-psomi/ 4-5 κσ ελαιόλαδο μπόλικο αλατοπίπερο αλεύρι και   Read More ...

Αρνάκι με αγκινάρες Υλικά 2 κιλά αρνάκι χεράκι 15 αγκινάρες Καθάρισμα αγκινάρας μια κούπα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια μια κούπα ψιλοκομμένο άνηθο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 καρότα τριμμένα στο ψιλό 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο μπόλικο αλατοπίπερο Εκτέλεση Βάζουμε το λαδάκι σε μια φαρδιά κατσαρόλα και το τηγανίζουμε λιγάκι να πιάσει   Read More ...

Λαχανοντολμάδες γιαλαντζί Είναι ένα τόσο νόστιμο και οικονομικό φαγάκι Υλικά για γέμιση 1 μέτριο λάχανο 10 κσ ρύζι Καρολίνα 1 καρότο τριμμένο μια χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο μια χούφτα κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα μια χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο λίγα φιλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένο 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη 1/2 ποτηράκι του   Read More ...

Τουρσί κρεμμυδάκια Νο2 ένα εύκολο τουρσάκι υλικά 1 κιλό μικρό κρεμμύδι 1 μεγάλο ποτήρι ξίδι 3 ποτήρια νερό 4 κουταλιές ζάχαρη καστανή 8 κουταλιάς μπαλσάμικο 2 κσ αλάτι χοντρό 1 ξυλάκι κανέλα γαρύφαλλα 3-4 φυλλα δφνη κόκκοι πιπεριού σπορέλαιο εκτέλεση καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια μας τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε. Σε   Read More ...

Recent Recipes

Recent posts

Εξοχικό Χ3

Posted on Jun - 17 - 2018

0 Comment

Βαλσαμόλαδο

Posted on Jun - 6 - 2018

0 Comment

Σπανακόρυζο

Posted on May - 23 - 2018

0 Comment

Sponsors