Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο Σήμερα σπανακορυζάκι. Ένα πολύ νόστιμο φαγάκι μόνο που δεν μου αρέσει να το βλέπω λευκό η' γεμάτο ζουμιά στο πιάτο και φυσικά όχι σαν πιλάφι. Εμένα η γιαγιά μου…

Continue Reading Σπανακόρυζο

Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγούλα και πάνω απ όλα εύκολη. Την έφαγα την περασμένη βδομάδα στην φιλεναδίτσα μου και ενθουσιάστηκα!!!! Αφαίρεσα μόνο τον μαϊντανό που ποτέ δεν…

Continue Reading Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Σουπιά με σπανάκι

Σουπιά με σπανάκι Σήμερα το μενού δεν έχει κρατικό επιτέλους!!!! Είχα πολύ καιρό να κάνω σουπιά με σπανάκι. Πάντα παίρνω κατεψυγμένη γιατί έκανα μια φορά φρέσκια και έγινε σαν λάστιχο.…

Continue Reading Σουπιά με σπανάκι

Λαχανόπιτα by Mairh

Λαχανόπιτα by Mairh Κάθε φορά που κάνω μια κλασική συνταγή δεν είναι για να πω ότι εγώ την έκανα καλύτερη από χιλιάδες ανθρώπους που την κάνουν ίδια μπορεί και καλύτερη.…

Continue Reading Λαχανόπιτα by Mairh

Κρεατοπρασόπιτα πιτα της Ευγενίας

Κρεατοπρασόπιτα πιτα της Ευγενίας Μια τέλεια πιτούλα που έκανε η φίλη μου η Ευγενία. πήρα συνταγούλα την πείραξα και λιγάκι και ιδού. Υλικά 700 γραμ μοσχάρι από κομμάτι κοντά σε…

Continue Reading Κρεατοπρασόπιτα πιτα της Ευγενίας

Χοιρινό με κουνουπίδι αυγολέμονο

Χοιρινό με κουνουπίδι αυγολέμονο Μιλάω το πρωί στο τηλ με την φιλεναδίτσα μου την Αλίκη για την καλημέρα μας. Και εκεί που ψάχνω ιδέα πως να κάνω το χοιρινό λαιμό…

Continue Reading Χοιρινό με κουνουπίδι αυγολέμονο

Κεφτεδάκια με κολοκυθοανθούς

Κεφτεδάκια με κολοκυθοανθούς καλοκαιράκι με όμορφες γεύσεις για τους αγαπημένους μας!   Υλικά 20 κολοκυθοανθούς 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1/2 κούπα άνηθο 1/2 κούπα κρεμμυδάκι φρέσκο λίγα φυλλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένο…

Continue Reading Κεφτεδάκια με κολοκυθοανθούς

Αρνάκι με αγκινάρες

Αρνάκι με αγκινάρες Υλικά 2 κιλά αρνάκι χεράκι 15 αγκινάρες http://giagiamairi.dimosbox.gr/2017/04/katharisma-agkinaras/ μια κούπα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια μια κούπα ψιλοκομμένο άνηθο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 καρότα τριμμένα στο ψιλό 1 ποτηράκι…

Continue Reading Αρνάκι με αγκινάρες

Λαχανοντολμάδες γιαλαντζί

Λαχανοντολμάδες γιαλαντζί Είναι ένα τόσο νόστιμο και οικονομικό φαγάκι Υλικά για γέμιση 1 μέτριο λάχανο 10 κσ ρύζι Καρολίνα 1 καρότο τριμμένο μια χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο μια χούφτα κρεμμυδάκια φρέσκα…

Continue Reading Λαχανοντολμάδες γιαλαντζί

Τουρσί κρεμμυδάκια Νο2

Τουρσί κρεμμυδάκια Νο2 ένα εύκολο τουρσάκι υλικά 1 κιλό μικρό κρεμμύδι 1 μεγάλο ποτήρι ξίδι 3 ποτήρια νερό 4 κουταλιές ζάχαρη καστανή 8 κουταλιάς μπαλσάμικο 2 κσ αλάτι χοντρό 1…

Continue Reading Τουρσί κρεμμυδάκια Νο2