Σουτζουκάκια με λευκή σάλτσα Όταν κάνει ζέστη προτιμώ αυτή την συνταγή μια και οι σάλτσες είναι πιο καλές τον χειμώνα.   Υλικά για σουτζουκάκια 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 ποτήρι μπαγιάτικο ψωμί Μπαγιάτικο Ψωμί 1 ποτηράκι του κρασιού κρασί 1 αυγό 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο   Read More ...

Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγούλα και πάνω απ όλα εύκολη. Την έφαγα την περασμένη βδομάδα στην φιλεναδίτσα μου και ενθουσιάστηκα!!!! Αφαίρεσα μόνο τον μαϊντανό που ποτέ δεν τον βάζω στις πίτες μου όμως η αλήθεια είναι ότι σ’ αυτή που δοκίμασα είχε μαϊντανό και δεν τον κατάλαβα.   Read More ...

Τυρόπιτα κανταΐφι σουφλέ της Βασούλας Πριν λίγες μέρες είχα τραπέζι στο σπίτι μου σε πολύ καλά φιλαράκια!!! Τα κοριτσάκια μου Βασούλα και Δώρα μου έφεραν τα καλούδια τους! Είναι υπέροχες συνταγούλες που κάποια στιγμή θα τις φτιάξω και εγώ να τις μοιραστώ μαζί σας. Η τυροπιτά κανταΐφι ενθουσίασε τους πάντες   Read More ...

Θράψαλα γεμιστά στην λαδόκολλα Υλικά 2 μεγάλα θράψαλα 200 γραμ φέτα 1 πιπεριά σε κύβους 1 ντομάτα σε κύβους ρίγανη πιπέρι Λιγο αλάτι 1 κγ σόδα ελαιόλαδο Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα θράψαλα βγάζοντας την πέτσα τα εντόσθια και το σκληρό κόκαλο που έχουν στο κέντρο. Τα πλοκάμια τα τρίβουμε καλά να   Read More ...

Κρεατοπρασόπιτα πιτα της Ευγενίας Μια τέλεια πιτούλα που έκανε η φίλη μου η Ευγενία. πήρα συνταγούλα την πείραξα και λιγάκι και ιδού. Υλικά 700 γραμ μοσχάρι από κομμάτι κοντά σε κόκαλο 1 βαθυ μπολάκι ψιλοκομμένο πράσο 1 βαθυ μπολάκι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 1 χούφτα ψιλοκομμένο άνηθο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι   Read More ...

Τυροκαυτερή της Ανθούλας Σας δίνω την συνταγή όπως την δίνει η Ανθούλα Εγώ έκανα την συνταγούλα όπως μου την περιέγραψε την ώρα που τσάκιζα την τυροκαυτερή στο σπίτι της Βασούλας.   Συνταγή Ανθούλας Μισό κιλό φέτα 1/4 ανθότυρο 1 Φιλαδέλφεια (του lidl) 1 μικρό βαζάκι πιπερίτσες πράσινες με το νερό   Read More ...

Σάλτσα τυριών Μια απλή και Πεντανόστιμη  σαλτσούλα τυριών Υλικά 1 κρέμα γάλακτος  330 γραμ 1 Φιλαδέλφεια 60-80 γραμ φέτα 1 κσ lourpak αν θέλετε για εξτρά γεύση μπόλικο πιπεράκι Εκτέλεση Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε την κρέμα γάλακτος. Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε την φέτα θρυμματισμένη, και το Φιλαδέλφεια. Ανακατεύουμε με   Read More ...

Categories: Συνταγές

Λουκάνικα στην λαδόκολλα Ένα εύκολο και γρήγορο μεζεδάκι Υλικά Οι ποσότητες είναι ανάλογα για πόσα άτομα εσείς θέλετε Λουκάνικα χωριάτικα Κρεμμύδι χοντροκομμένο Πιπεριές σε μακρόστενα στικ Ντομάτα σε κύβους Φέτα ρίγανη αλατοπίπερο Λαδόκολλα Αλουμινόχαρτο Εκτέλεση Στρώνουμε ένα μεγάλο κομμάτι αλουμινόχαρτο και από πάνω ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλα. Κόβουμε τα λουκάνικα   Read More ...

Κεφτεδάκια με κολοκυθοανθούς καλοκαιράκι με όμορφες γεύσεις για τους αγαπημένους μας!   Υλικά 20 κολοκυθοανθούς 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1/2 κούπα άνηθο 1/2 κούπα κρεμμυδάκι φρέσκο λίγα φυλλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα 1 αυγό 100 γραμ φέτα 2 κούπες ψωμί μπαγιάτικο http://giagiamairi.dimosbox.gr/2017/02/mpagiatiko-psomi/ 4-5 κσ ελαιόλαδο μπόλικο αλατοπίπερο αλεύρι και   Read More ...

Κλείνοντας το αφιέρωμα στην ανακύκλωση τω ψητών στα κάρβουνα είπα να κάνω και μια ακόμα στα λουκάνικα. Πολλές φορές ψήνοντας βάζω περισσότερα και τα έχω στην κατάψυξη ψημένα, οπότε βγαίνει γρήγορα ένα εύκολο φαγάκιι. Ανακύκλωση λουκάνικα στα κάρβουνα Υλικά 1/2 κιλό λουκάνικα στα κάρβουνα 4 πατάτες χοντροκομμένες 2 πιπεριές κομμένες   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors