Γαριδοσαλάτα με κουσκουσάκι

Γαριδοσαλάτα με κουσκουσάκι υλικά 1 κιλό γαριδάκι 1/2 ποτήρι κουσκουσάκι 4 κσ μαγιονέζα 4 κσ κέτσαπ μπόλικο αλατοπίπερο εκτέλεση πλένουμε και βράζουμε για 3 λεπτά της γαρίδες σε αλατισμένο νερό…

Continue Reading Γαριδοσαλάτα με κουσκουσάκι

Πατατοσαλάτα by Mairh

Πατατοσαλάτα  by Mairh Μια συνταγή για όσους χρησιμοποιούν το Φούρνοι Μικροκυμάτων υλικά 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 2 καρότα σε ροδέλες αλατι πιπέρι ρίγανη μια σακούλα τροφίμων μεγάλο…

Continue Reading Πατατοσαλάτα by Mairh

Σνίτσελ με μανιτάρια

Σνίτσελ με μανιτάρια http://giagiamairi.dimosbox.gr/…/manitaria-koniak-krema-ga…/ υλικά για τα σνίτσελ 1 1/2 κιλό σνίτσελ χοιρινά 3 κουταλιές μουστάρδα αλατι πιπέρι υλικά για το πανάρισμα σπορέλαιο για το τηγάνι 3 αυγα 1 κρέμα…

Continue Reading Σνίτσελ με μανιτάρια

Κέικ κουραμπιέ με άρωμα λεμονιού

Κέικ κουραμπιέ με άρωμα λεμονιού υλικά 250 γραμ τριμμένους κουραμπιέδες 300 γραμ αλεύρι γοχ 200 γραμ βούτυρο τύπου κερκύρας 4 αυγα 200 γραμ ζάχαρη 2 κγ μπεικιν μια πρέζα αλατι…

Continue Reading Κέικ κουραμπιέ με άρωμα λεμονιού

Μανιτάρια με κονιάκ και κρέμα γάλακτος

Μανιτάρια με κονιάκ και κρέμα γάλακτος υλικά 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα η' μια κονσέρβα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κσ βούτυρο 500 γραμ κρέμα γάλακτος 1 σφηνάκι κονιάκ η' ένα…

Continue Reading Μανιτάρια με κονιάκ και κρέμα γάλακτος

Μπουμπουριστοί χοχλιοί

Μπουμπουριστοί χοχλιοί Καθάρισμα σαλιγκαριών http://giagiamairi.dimosbox.gr/2016/01/katharisma-saligkaria/ υλικά 250 γραμ σαλιγκάρια 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1/2 ποτηράκι του κρασιού ξίδι 1 κγ αλεύρι 1 κλαράκι δεντρολίβανο 1 κσ χοντρό αλατι 2…

Continue Reading Μπουμπουριστοί χοχλιοί

Σαλιγκάρια με ρύζι

Σαλιγκάρια με ρύζι καθάρισμα σαλιγκαριών http://giagiamairi.dimosbox.gr/2016/01/katharisma-saligkaria/ υλικά 1 κιλό σαλιγκάρια 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 ποτηράκι του κρασιού ξίδι η κρασί 1 κούπα ρύζι Καρολίνα 1 ποτήρι…

Continue Reading Σαλιγκάρια με ρύζι

Σαλιγκάρια στιφάδο by mairh

Σαλιγκάρια στιφάδο by mairh http://giagiamairi.dimosbox.gr/2016/01/katharisma-saligkaria/ υλικά 1 κιλό σαλιγκάρια 2 κιλά μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ποτήρι ντοματοπολτό 1 κγ πελτέ ντομάτας 3 φύλλα δάφνη 1 ποτηράκι…

Continue Reading Σαλιγκάρια στιφάδο by mairh

Καθάρισμα σαλιγκαριών

Καθάρισμα σαλιγκαριών τα βάζουμε σε ένα ταψί με νερό για 20 λεπτάκια και αρχίζουν να βγαίνουν από το κέλυφος τους και τα ξεχωρίζουμε ένα ένα ζωντανό, σε ένα βαθύ σκεύος…

Continue Reading Καθάρισμα σαλιγκαριών